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    Montes Chardonnay Reserva DO 2017

    Frucht und Schmelz vereinen sich in dieser Chardonnay Reserva auf harmonische Art. Der chilenische Top-Weinmacher Aurelio Montes weiss, wie man die Traube zur Geltung bringt.

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    Steckbrief

    Land Chile
    Anbauregion Curicó-Lontué-Valley
    Weingut Montes
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2017
    Kellermeister Aurelio Montes
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 7804303271159
    Artikelnummer BAT-7804303271159

    Über den Wein

    Die Trauben werden im Curicó Valley bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sanft gepresst und die Moste kontrolliert kühl im Edelstahltank vergoren, um die aromatische Frucht und Frische im Wein zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung wird ein Teil des Weines für sechs Monate in Fässern aus französischerer Eiche ausgebaut.

    Im Glas schimmert der Montes Chardonnay Reserva strohgelb bis hellgold mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet finden sich Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und Zitrusfrüchten, die mit Anklängen von Eichenholz, frischer Butter und Vanille verschmelzen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, aromatisch, fast cremig. Saftige Frucht, weiche Säure, Würze und feine, schön eingebundene Holznoten geben ihm Fülle und Schmelz.

    Winzer & Weingut

    Der Name Montes steht für bemerkenswerte Basisweine und vor allem für hochkarätige rote Gewächse aus Chile und Argentinien. Zuerst gründeten vier chilenische Weinspezialisten, Aurelio Montes, Douglas Murray, Pedro Grand und Alfredo Vidaurre, 1988 den Betrieb Discover Wine in Chile, den sie dann wenig später in Viña Montes umbenannten.

    Anfangs eher mit bescheidenen finanziellen Mitteln ausgestattet, galten sie schon bald als die grossen Aufsteiger in Chiles Weinwelt. Richtig berühmt wurden sie dann mit dem Kultwein Montes Alpha M, dem noch ein paar weitere Hochkaräter folgten. 2001 beschloss man auch Weinberge in Argentinien zu erwerben. Das Resultat sind Topweine aus der Sorte Malbec.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Curicó-Lontué-Valley liegt im Westen Chiles und grenzt unmittelbar an den Pazifik an. Im Gegensatz zu vielen anderen Anbaugebieten des Landes, wird es nicht von Gebirgsketten an den maritimen Einflüssen gehindert, was zahlreichen Rebsorten entgegen kommt. Wie auch in vielen anderen Regionen Chiles, brachten spanische Siedler im 16. Jahrhundert den Weinbau in das Gebiet. Lange Zeit konnten aber noch nicht die Ergebnisse erzielt werden, die mit den hervorragenden Bedingungen möglich sind. Dafür bedurfte es erst einer umfangreichen Modernisierung der Kellerwirtschaft. Seit den 1980er Jahren steigt der Stellenwert der Region auf dem internationalen Weinmarkt stetig an.

    Heisse, sonnenreiche Tage und kühle Nächte kennzeichnen das Klima des Curicó-Lontué-Valley. Zudem sind sehr viele verschiedene Bodentypen vertreten. Die unterschiedlichen Terroirs bieten die Möglichkeit, herausragende Bedingungen für viele verschiedene Rebsorten zu schaffen. Lehm-Ton-Böden, vulkanische Schichten und feuchte Bodentypen sowie Kies und Geröll machen das Bild der Region aus. Besonders wohl fühlen sich die Rebsorten Carménère, País, Pinot Noir und Merlot, die herausragende Ergebnisse liefern. Knapp ein Fünftel der Anbaufläche wird auch mit weissen Rebsorten kultiviert. Nennenswert sind die international renommierten Erzeugnisse aus Chardonnay, Riesling und Semillon.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Ananas

    ... nach Banane

    ... nach Pfirsich

    ... nach Vanille

    ... nach Zitrusfrüchten

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