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    Tosone Bianco Terre Siciliane 2018

    Diese Cuveé aus drei für Sizilien typischen Rebsorten gefällt durch ihre angenehme Frische und durch eine beeindruckende Aromafülle von, auch exotischen, Blüten und Früchten.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Sizilien
    Rebsorte Weisse Cuvée
    Jahrgang 2018
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 7610593530797
    Artikelnummer BAT-7610593530797

    Über den Wein

    Der Tosone Bianco Terre Siciliane ist ein klassischer Sizilianer und wird assembliert aus den regionaltypischen Rebsorten Catarratto, Inzolia und Grillo. Dem einen oder anderen können diese Trauben bekannt sein, da sie auch als Basis für Marsala-Weine dienen.

    Den Charakter von Catarratto bilden Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern und eine mit der Viognier-Traube vergleichbare Frische. Bei Grillo (auch unter dem Namen Riddu bekannt) dominieren Düfte von exotischen Blumen wie Jasmin und Früchten wie Litschi und Mango. Die klare Mineralität fällt bei Inzolia sofort auf und ergibt mit fruchtigen Aromen von Birne, Aprikose und Pfirsich, ergänzt um Vanille-Noten eine angenehme Geschmeidigkeit und Fülligkeit.

    Das Ergebnis ist eine strohgelb scheinende, herrlich frische fruchtige Cuveé, die perfekt mit einem maurisch geprägten sizilianischen Gericht wie Pasta con le Sarde und genau so gut mit Asiatischem harmoniert.

    Anbauregion

    Sizilien ist die grösste Insel im Mittelmeer und auch das grösste Weinbaugebiet Italiens. Knapp über 145.000 Hektar ist die Anbaufläche gross, auf der meist süsse und charakterstarke Weine angebaut werden. Zum Anbaugebiet zählt aber nicht nur die bekannte Insel, auch das benachbarte Eiland Pantelleria, das sich näher an der tunesischen Küste befindet, sowie die leicht nördlich gelegenen Liparischen Inseln, gehören zu dem gigantischen Anbaugebiet. Auf Sizilien haben schon die antiken Griechen Weinbau betrieben. Auch deswegen wird davon ausgegangen, dass die Tradition des Weinbaus hier nahezu 3.000 Jahre in die Vergangenheit zurück reicht.

    Inzwischen gibt es im Anbaugebiet einige DOCG-Bereiche. Lange Zeit war Sizilien allerdings dafür bekannt, Massenprodukte anzubieten. Leicht bekömmliche Tafelweine waren dabei ein fester Teil des Programms. Die Lagen eignen sich aber auch perfekt um wahrhaft edle Erzeugnisse zu gewinnen. So ist das Klima ganzjährig sehr warm und trocken und fruchtbare Böden finden sich in nahezu allen Bereichen. Gerade in der Gegend des Etna steht ein weitläufiges Terrain vulkanischen Ursprungs zur Verfügung. Hier gedeihen die typischen Rebsorten Catarratto, Nero d'Avola und Nerello, aber auch Klassiker wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Rebsortenreine Weine gewinnen auf Sizilien immer mehr an Bedeutung.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Blüten

    ... nach Litschi

    ... nach Mango

    ... nach Zitrusfrüchten

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