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    Yalumba The Guardian Eden Valley Shiraz / Viognier 2013

    Der Guardian zeigt eine Kombination süss und frisch duftender Aromen roter Kirschen und Pflaumen, mit der Komplexität diverser Gewürze und Nelken. Hinzu kommen feine florale Noten des Viognier.

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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion Eden Valley
    Weingut Yalumba
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2013
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14%
    EAN 9311789200958
    Artikelnummer AU-SH-0314-13

    Über den Wein

    Am Gaumen präsentiert sich der Yalumba The Guardian Eden Valley Shiraz / Viognier 2010 in mittlerem bis vollem Körper, mit roten Früchten und wieder feinen Gewürzanklängen.

    Ein üppiger und weich texturierter, jedoch nicht zu kräftiger Shiraz, mit subtil süsser Textur und schöner Präsenz des Viogniers.

    Winzer & Weingut

    Der renommierte Betrieb im Zentrum des Barossa Valley gilt als Australiens ältestes in Familienbesitz befindliches Weingut. Gegründet wurde es 1849 vom englischen Braumeister Samuel Smith, der damals 120 Hektar Land gekauft hatte. Der Name Yalumba kommt aus der Sprache der Aborigines und bedeutet "all das Land rundherum".

    Nun, der Name wurde Programm, heute verfügt Robert Hill-Smith über 500 Hektar Weinberge überwiegend in Top-Lagen. Daher und dank perfekter Kellertechnik gelingen Weine mit rebsortentypischen Charakter und regionaler Typizität. Cabernet Sauvignon ist bislang die wichtigste Rebsorte, gefolgt von Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot. Die besten Weine sind dabei Cuvées aus Cabernet und Shiraz.

    Anbauregion

    Das Weinanbaugebiet Eden Valley befindet sich im Bundesstaat South Australia und liegt nur eine Autostunde nordöstlich von der territorialen Hauptstadt Adelaide entfernt. Im Gegensatz zu vielen anderen Weinbaugebieten der Region, hat es damit keine unmittelbare Nähe zum Meer, das nahezu 100 Kilometer entfernt ist. Schon im Jahre 1847 wurden hier die ersten Reben gepflanzt. Massgeblich verantwortlich dafür war der Brite Joseph Gilbert, der - des Weinbau wegen - den neuen Kontinent zu seiner Heimat erklärte.

    Charakterisierend für Eden Valley ist die relative Höhenlage des Anbaugebietes. Diese sorgt für ein milderes Klima, ohne die typisch australischen Sonnenstunden vermissen zu lassen. Oftmals ist auch von der Subregion High Eden die Rede. Hierbei handelt es sich um die höchsten Lagen der gesamten Region, die viele der prestigeträchtigsten Weine hervorbringt. Dabei sind die überdurchschnittlichen Niederschläge sehr dienlich. Kaum ein anderes Gebiet der Weinbauregion South Australia kann höhere Werte aufweisen. Eden Valley ist in erster Linie für seinen hervorragenden Shiraz berühmt und auch der Riesling wird regelmässig ausgezeichnet.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Gewürznelken

    ... nach Blüten

    ... nach Kirschen

    ... nach Pflaumen

    Das sagen unsere Weintester

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