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Basa Blanco Rueda DO

Fisch

<p>Das Weinbaugebiet Rueda liegt in Spanien in bester Gesellschaft. In Kastilien befindet es sich genau zwischen den Anbauregionen Ribera del Duero und Toro. Dabei hat Rueda selbst einen direkten Zugang zum Fluss Duero, was die Wasserversorgung während der sehr trockenen Sommermonate gewährleistet. Die Geschichte des Weinbaus reicht in der Region über zwei Jahrtausende zurück. Prägend war jedoch ein relativ junges Ereignis. Nach dem Reblausbefall musste vor rund 40 Jahren komplett neu aufgerebt werden. Im Zuge dessen wurde auch die Kellertechnik weitestgehend modernisiert, sodass inzwischen qualitativ besonders hochwertige Weine gewonnen werden können.</p><p>Das Klima hat einen sehr kontinentalen Charakter. So sind die Sommer sehr heiss und trocken, während die Winter sehr kalt werden können. Auch im Wechselspiel zwischen Tag und Nacht ergeben sich grosse Temperaturunterschiede. Die Reben gedeihen dabei meist auf kieshaltigen, mineralischen Böden, was man in allen Erzeugnissen auch deutlich schmecken kann. Weisse Rebsorten sind dabei am häufigsten vertreten. Neben der Verdejo-Traube zählen dazu Sauvignon Blanc und Palomino Fino. Aber auch rote Sorten wie Garnacha, Tempranillo und Cabernet Sauvignon sind zu finden.</p>

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Basa Blanco Rueda DO

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