Erneuerbare Energie

Die Photovoltaikanlage auf dem Dach der Rutishauser-DiVino in Winterthur (ZH) leistet einen bedeutenden Beitrag dazu, die Kellerei umweltbewusst zu betreiben. Durch die Nutzung sauberer und erneuerbarer Energiequellen wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch ein wesentlicher Fortschritt in Richtung Nachhaltigkeit erreicht.

Die Nutzung von Solarenergie soll in der Schweiz bis 2050 etwa 40 Prozent des Strombedarfs decken. Bereits im Jahr 2017 wurde mit dem Bau der Kellerei von Rutishauser-DiVino in Winterthur Wülflingen (ZH) eine der grössten Photovoltaikanlagen der Stadt Winterthur installiert. Diese PV-Anlagen wurden sowohl auf dem Kellereigebäude als auch auf der Materialhalle angebracht. Insgesamt sind 4'040 Quadratmeter Panels auf beiden Dächern verbaut worden.

Im Jahr 2022 wurde auf dem Dach der Kellerei eine Strommenge von 407,3 Megawattstunden produziert, was einer CO2-Einsparung von 285 Tonnen entspricht. Auf dem Dach der Kalthalle betrug die Stromproduktion 83,6 Megawattstunden, was einer CO2-Einsparung von 58 Tonnen entspricht. Etwa 70 Prozent der produzierten Strommenge können direkt genutzt werden, wobei ein Teil davon an UFA Samen weitergegeben wird. Knapp 30 Prozent werden zudem ins städtische Netz eingespeist.

Seit sich die Weinkellereien von Rutishauser-DiVino in Winterthur und Münchenbuchsee im Rahmen der Zielvereinbarung der fenaco mit dem Bund verpflichtet haben, ihren CO2-Ausstoss durch gezielte Massnahmen zu reduzieren, konnte der CO2-Ausstoss um 73 Prozent gesenkt werden. Dies bei gleichbleibender Produktionsmenge. Neben dem Bau der Kellerei mit der PV-Anlage in Winterthur hat auch der Ersatz der Ölheizung durch eine Holzpelletheizung in Münchenbuchsee zu dieser Reduktion beigetragen.

Die Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten hat bei Rutishauser-DiVino einen hohen Stellenwert in allen Abteilungen. Das Ziel, Netto null CO2-Emissionen zu erreichen, soll möglichst bald verwirklicht werden.