Alto Moncayo Campo de Borja DO 2019

Weine, die von Parker mehr als 90 Punkte erhalten, werden in der Weinwelt hoch gehandelt. Dem Alto Moncayo Campo de Borja DO gelang dieses Kunststück regelmässig seit 2002 (aktuellster, Ende April 2020 bewerteter JG: 2016 mit 92 Punkten). Die 2007er und 2009er Jahrgänge wurden von Parker gar mit sagenhaften 100 Punkten ausgezeichnet. Selten hat man die Gelegenheit, einen solchen Ausnahmewein zu einem derart spektakulären Preis-Genuss-Verhältnis zu geniessen.

Die Nase des Alto Moncayo ist wunderbar komplex mit Aromen von Kirschlikör, Thymian und Rumtopf sowie rauchiger Brombeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr körperreich mit feinkörnigem Tannin und der bemerkenswerten Konzentration, welche die Alto Moncayo Weine auszeichnet. Auch hier fruchtige Eindrücke reifer Brombeeren und dunkler Schokolade, die sich bis in den langen Nachhall ziehen. Ein schwerer Wein, der wegen seiner feinen Säure dennoch ausgewogen und harmonisch dazukommt. Servieren Sie ihn zu aromatischen Speisen wie geschmorter Lammschulter mit Kräutern, Chorizo und reifem Manchego-Käse.

Das Weinbaugebiet Campo de Borja befindet sich im Nordwesten Spaniens und ist nur wenige Kilometer von der Grossstadt Zaragoza entfernt. Die Region ist primär für ihre roten Rebsorten berühmt. Aus ihnen entstehen, neben rebsortenreinen Weinen, hochwertige Cuvées, die weit über die Grenzen Spaniens hinaus grosse Anerkennung geniessen. Zu Beginn des 13. Jahrhunderts wurde der Weinbau zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Wie in vielen anderen Regionen Spaniens, liegt die Vermutung aber nahe, dass bereits die Römer vor 2.000 Jahren die ersten Reben gepflanzt hatten.

Obwohl der Atlantik hin und wieder Einfluss auf das regionale Klima nimmt, ist dieses in erster Linie kontinental geprägt. Dadurch zeichnen sich grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ab, was den Reifezyklus der Trauben immer wieder unterbricht. Dadurch bekommen sie mehr Zeit, ihre Aromen zu entfalten. Die Reben werden vorzugsweise auf Hochplateaus angebaut. Dort gedeihen sie, bei sehr vielen Sonnenstunden, auf bis zu 750 Metern über dem Meeresspiegel. Am häufigsten sind die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Mazuela vertreten.

... Kakao/Schoko

... nach Brombeeren

... nach Kirschen

... nach Lakritz