Cantina Zeni Cruino Rosso Veronese IGT 2018

Reinsortige Weine aus Corvinone Veronese (manchmal auch Corvina Grossa genannt) sind rar. Schön, dass sich die Cantina Zeni derart ihrer Tradition und ihrer Heimat verbunden fühlt, dass sie uns mit einem dieser seltenen Exemplare versorgt. Im Glas schimmert der Cantina Zeni Cruino Rosso Veronese IGT kräftig rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase begegnen uns Aromen von getrockneten dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, dazu Noten von Bittermandel und Heu. 

Fruchtbetont am Gaumen, mit leicht balsamischen Noten, Gewürz- und Röstaromen, dezenter Mineralität und festen Tanninen. Gehaltvoll, dichter und komplexer Körper mit lang anhaltendem Nachgang. Der Fassausbau erfolgt jahrgangsabhängig bis zu 18 Monate, der Wein sollte eine halbe Stunde vor dem Servieren entkorkt sowie innerhalb von 10 Jahren getrunken werden. 92 Punkte von Luca Maroni.