Cantina Valpantena Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona 2018
Auf Basis des Amarone della Valpolicella bietet dieser Ripasso aus einer Veroneser Winzer-Genossenschaft ein kaum zu toppendes Preis-Genuss-Verhältnis.
Sold out
15.00
CHF
1200
About the wine
Die genossenschaftliche Cantina Sociale della Valpantena hat sich auf den Anbau der lokalen autochthonen Rebsorten Corvina und Rondinella spezialisiert, die auch bei diesem feinen Tropfen zur Verwendung kommen. Neben ihrem Hauptprodukt, dem Amarone, fertigen sie auch hervorragende Nachbearbeitungen des Amarone-Tresters, die es ihnen ermöglicht, diesen Ripasso zu einem herrlichen Preis-Genuss-Verhältnis anbieten zu können.
Ein Veroneser Amarone im erneuten Durchgang (deutsch für Ripasso): der Cantina Valpantena Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona ist ein Amarone, der einer Zweitgärung unterzogen wurde. Dadurch ergibt sich eine etwas intensivere granatrote Farbe. Ansonsten dominieren die typischen Amarone-Eigenschaften: In der Nase die charakteristischen Aromen von getrockneten Früchten wie Dörrpflaume und Rosine, ergänzt um Nuancen von Feige, Steinobst und Beeren. Im Gaumen samtig-warm, aromatisch und füllig, tendiert er leicht ins liebliche. Der sehr angenehme Nachklang bietet neben Beere und Trockenfrüchten noch ein Hauch von Pfeffer, Gewürznelke und geröstetem Ciabatta.
Winemaker & Winery
Growing Region
Aromas & Flavors
Characteristics
- Country
- Growing region
- Winery
- Grape varietyCuvée
- Vintage2018
- Capacity75 CL
- Alcohol content13,5 %
- EAN8030625000781
- Item numberUT1-IT-0103-18