Terre Cortesi Moncaro Tuscarello Toscana IGT 2017

Die Kooperative Moncaro wurde 1964 in Montecarotto, einem kleinen Ort im Herzen von Castelli di Jesi, dem Anbaugebiet des Verdicchio-Weins, von einer Gruppe von Winzern gegründet. Um den weiteren Kellereien, die man im Laufe der Jahre erworben hatte, Respekt zu zollen entschloss man sich, auch die neuen Höfe (corte) und Ländereien (terre) in den Namen aufzunehmen: Terre Cortesi Moncaro.

Langfristige Perspektiven und der Wille zur Innovation sind die Tugenden, denen sich die Mitarbeiter von Terre Cortesi Moncaro verpflichtet fühlen. So begann man bereits Anfang der 1980er mit ersten Versuchen des ökologischen Weinbaus. 2019 hat sich Moncaro schliesslich Vitinnova angeschlossen, einem Projekt zur Optimierung des Bio-Weinanbaus. Hier wird zum Beispiel mit Chitosan als Ersatz für das leider noch oft verwendete Kupfer experimentiert. Im Portfolio befindet sich mit Kikka tatsächlich auch ein mit Verdicchio verfeinertes Craft-Bier.

Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.