Mulderbosch Sauvignon Blanc Stellenbosch WO 2021

Der Mulderbosch Sauvignon Blanc Stellenbosch WO stammt von einem der besten Weinproduzenten Südafrikas. Ein Drittel der Trauben reifen für 6 Monate in 500L-Fässern aus französischer Eiche, was dem Wein ein gutes Volumen und eine schöne Textur verleiht. Mulderbosch Vineyards bezeichnet alle seine Weine als "vegan-friendly". Das heisst, sie gelten als vegan, sind aber nicht zertifiziert. 

Im Glas ein klares Strohgelb. In der Nase Aromen reifer Früchte wie schwarze Johannisbeere, Papaya, Birne, Melone und Pampelmuse, dazu Noten von grünem Pfeffer und einem Hauch Karamell. Im Mund kräftig und gut strukturiert, dabei dank knackiger Säure spritzig und sehr erfrischend.