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    Vallesa Cuvée Rouge Vin de Pays Suisse 2016

    Eine harmonische rote Cuvée von mittlerem Körper, die mit Aromen roter Beeren, grosser Weichheit und Harmonie und einer dezenten, aber nachhaltigen Säure zu gefallen weiss.

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    Steckbrief

    Land Schweiz
    Weingut vallesa
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 7610593539639
    Artikelnummer BAT-7610593539639

    Über den Wein

    Die Cuvée Rouge Vin de Pays Suisse vereint die besten einheimischen roten Rebsorten in sich. Harmonisch und leicht kommt dieser fruchtige Rote daher, die merkliche Frische wird unterstützt von süss-säuerlichen Aromen roter Früchte wie Waldbeeren und Kirschen. 

    Am Gaumen setzen sich die fruchtigen Eindrücke fort und werden unterstützt von dunkleren Anklängen, die uns an Röstaromen mit einer kräftigen Würze erinnern. Auch hier wunderbar ausgewogen bis in den geschmeidigen Abgang hinein. Schöne volle Aromatik mit einem herrlich weichen Mundgefühl. Fein zu milden Fleischgerichten wie Zürcher Geschnetzeltem.

    Winzer & Weingut

    Um Qualität und Vielfalt zu entdecken, ist es nicht immer nötig, in die Ferne zu schweifen – manchmal liegt das Gute ganz nah. Die grünen Täler und glasklaren Seen der Schweiz laden im Sommer zum Seele baumeln lassen ein und im Winter finden sich hierzulande einige der schönsten und mondänsten Skigebiete der Welt. Schweizer Käse, Uhren und Schokolade? Einsame Spitze. Nicht jeder ist sich aber darüber im Klaren, dass in der Schweiz längst auch guter Wein produziert wird, der mehr kann, als Fondue zu begleiten. Die Vallesa-Winzer haben sich berufen gefühlt, Weine zu kreieren, die genau dies unter Beweis stellen und bieten uns Tropfen, die sich vor der Konkurrenz keinesfalls zu verstecken brauchen und mit einem ansprechenden Preis-Genuss-Verhältnis daherkommen.

    Das Wallis ist aufgrund seines milden, sonnigen Klimas eine der beliebtesten Ferienregionen und das grösste Weinbaugebiet der Schweiz. Die Weinberge konzentrieren sich auf die Subregionen Unterwallis und Mittelwallis. An den terrassierten Südhängen des Rhône-Ufers werden die meist sehr kleinen Parzellen auf Kalk-, Gneis- oder Schieferuntergrund mühsam - und häufig in Handarbeit - bewirtschaftet. Intensive Sonneneinstrahlung und föhnartige Winde, gepaart mit wenig Niederschlag, schaffen ein ideales Klima für die Reben, welche auf Höhenlagen zwischen 450 und 800 m ü. M. gedeihen. Merkliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen einen langen Reifezyklus herbei, der den Beeren alle Zeit der Welt lässt, ihre Aromen zu entwickeln. Rund 60 verschiedene Rebsorten sind im Wallis zugelassen. Fendant (Chasselas), Pinot Noir, Gamay und Silvaner machen jedoch ca. 90% der Rebflächen aus.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Kirschen

    ... Waldbeeren

    ... würzige Holznote

    Das sagen unsere Weintester

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