90
Delea Merlot Ticino DOC Carato 2016
Ein geschmeidiger, fassgereifter Merlot aus dem südlichsten Kanton der Schweiz. Volle Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen schmeicheln der Nase und dem Gaumen. 90 Parker-Punkte.
36.00
CHF
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Über den Wein
Die Trauben für diesen Wein wachsen in den Gemeinden Cugnasco und Gordola auf Granit-Böden und an mehr als 20 Jahre alten Reben. Nach der ersten Pressung folgt eine lange Maischegärung von bis zu 30 Tagen. Gereift wird der Wein in Barriques aus dem Bordeaux. Ausgezeichnert mit 90 Parker-Punkten und 3 Gläsern von Gambero Rosso.
Der rubinrot bis violett schimmernde Delea Merlot Ticino DOC Carato duftet intensiv nach Vanille und anderen Gewürzen, die sich auf Aromen von Dörrpflaume und Brombeere legen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und sehr beständig. Sein Lagerpotenzial beträgt bis zu zehn Jahre. Ein schöner Begleiter zu Rinderfilet mit Rotweinsauce.
Winzer & Weingut
Wasser aus dem Gletscher, der Boden durch Mineralien angereichert, die Sonne und der Alpenwind – das ist die Region um Losone im Ticino (Tessin), der Heimat von Vini e Distillati Angelo Delea. 1983 gegründet, hat Vater Angelo inzwischen auch seine Söhne David und Cesare in die wunderbare Welt seiner Weine eingeführt. Die Familie greift zurück auf rund 20 Hektar Rebberge und etwa 200 Weinbauern, die eine Produktion von 600.000 Flaschen pro Jahr garantieren.
Vom Delea-Museum im Keller bis zu den Sonnenkollektoren auf den Dächern – in jedem Detail spiegelt sich die Delea-Philosophie wider: „Wein ist Tradition, Pflege des Besonderen, Liebe zur Natur und viel, viel Respekt.“
Aromen & Geschmacksnoten
... Gewürze
... nach Brombeeren
... nach Pflaumen
... nach Vanille
Das sagen unsere Weintester
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