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Domaine Lafage Côté Floral 2019

Ein Weisswein mit einer beinahe unendlichen Vielzahl an Aromen, so dass das Hirn mit dem Erkennen kaum hinterherkommt. Nicht schlimm, denn Herz und Gaumen freuen sich umso mehr über diese Genussbombe.

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Steckbrief

Land Frankreich
Anbauregion Languedoc Roussillon
Weingut Domaine Lafage
Rebsorte Weisse Cuvée
Jahrgang 2019
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 12,5 %
EAN 3760031472821
Artikelnummer BAT-3760031472821

Über den Wein

Jean-Marc Lafage und Co haben sich wohl gedacht: "wenn schon Bouquet, dann richtig!" und liefern mit ihrer hellgelb strahlenden Weisswein-Cuvée Domaine Lafage Côté Floral einen derartigen Riesenstrauss an Aromen, dass es wirklich schwerfällt, einzelne Düfte korrekt zuzuordnen. Natürlich dürfen die namensgebenden Blumen und Blüten nicht fehlen, manche fühlen sich an Rosen und Veilchen, andere an Lavendel, Jasmin, Holunder oder auch an frischgemähtes Gras und den Blütennektar des Geissblatts erinnert. Zitrusfrüchte, Litschi, Aprikose, Stachelbeere werden zudem verortet und die Palette hört bei Mandelnoten noch nicht einmal auf.

All das verdanken wir der geschickten Melange der Trauben (80% Muscat Romain und 20% Viognier) sowie dem Ausbau in 90% Stahl- und 10% Eichenfässern. Dadurch wirkt der Wein zugleich auch frisch, harmonisch und füllig. Zuletzt hat Robert Parker den 2016er Vintage beschrieben ("crazily perfumed, medium-bodied, and impeccably balanced on the palate") und 90 - 92 Punkte vergeben. Dieser sehr gut ausbalancierte Wein verfügt schliesslich auch noch über einen wirklich genussvollen angenehmen Nachklang. Fast zu schade, um ihn nur als Begleiter für Meeresfrüchte zu geniessen.

Winzer & Weingut

Der Winzer Jean-Marc Lafage entstammt einer Familie, die sich schon seit vielen Generationen dem Rebbau widmet. Nachdem er lange die Welt bereiste, kehrte er schliesslich in die französische Heimat zurück und bereichert seither die bis dato unterschätzte Weinregion Roussillon mit bemerkenswerten Weinen. Das Weingut Domaine Lafage liegt in der Nähe der Stadt Perpignan, die Weinberge befinden sich teils nahe des Mittelmeers, teils liegen sie fast schon an den Hängen der Pyrenäen.

Jean-Marc Lafage ist ein ungeheuer fähiger Winemaker, sein Gespür für die Auswahl der Weinberge, Rebsorten und das Timing zur Ergreifung der richtigen Schritte im Weinkeller aussergewöhnlich. Vielleicht lässt sich dieses Gespür durch die tiefen Wurzeln erklären, die die Familie Lafage mit dem Weinbau im Roussillon verbindet. Eine wunderbare Mischung aus Instinkt, Einfühlungsvermögen, technischem Sachverstand – und der berühmten „guten Nase“.

Anbauregion

Die Weinbauregion Languedoc Roussillon ist eine der grössten zusammenhängenden Weinregionen der Welt und bietet eine Rebfläche, die dreimal so gross ist wie die Rebflächen aller deutschen Weinbaugebiete zusammen. Die Region schlängelt sich an der französischen Mittelmeerküste entlang und bildet einen Korridor, der an den meisten Stellen nur ca. 60 Kilometer ins Landesinnere reicht. Im Osten bildet die Stadt Avignon die Grenze. Von dort aus reicht die Ausdehnung über Montpellier und Narbonne, bis nach Perpignan und an die Grenzen zu Spanien und Andorra. Etwas nördlicher endet das Weinbaugebiet nur wenige Kilometer vor den Toren der Stadt Toulouse. Die Tradition im Weinbau der Region reicht nach neueren Erkenntnissen über 2.100 Jahre zurück.

Das Klima ist im Sommer sehr trocken und heiss. Niederschläge sind zwar auch in den Sommermonaten vorhanden, jedoch sind diese meist sehr heftig und werden von einer lange andauernden Dürreperiode gefolgt. So ist gerade die Bewässerung eines der zentralen Probleme der Region. Innerhalb des gigantischen Anbaugebietes kommen auch verschiedene klimatische Subregionen vor, die bessere Umstände bieten und die edelsten Erzeugnisse beheimaten. Unter den verschiedenen Bodentypen sind Kalk-Lehm-Untergründe am häufigsten vertreten. In den zahlreichen Appellationen werden die Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot, Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc am häufigsten angebaut und erzielen herausragende Ergebnisse von grosser internationaler Reputation.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Blüten

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