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Wahrlich ein Wein von prachtvollem Format – der Toscana Governo IGT Il Chiarone, eine Cuvée aus Merlot- und Sangiovese-Trauben. Der Clou hierbei ist: der Wein wird mit der eigentlich dem Chianti vorbehaltenen Governo-Gärungstechnik hergestellt. Mit tiefrotem, fast schwarzen Antlitz begeistert er durch intensive Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen, ergänzt um Noten von italienischen Kräutern und Sandelholz, die beinah majestätisch weichen Tannine runden dieses herrlich ausbalancierte Tröpfchen hervorragend ab.
Weinkenner Luca Maroni verlieh diesem Wein sagenhafte 97 Punkte.

Il Chiarone Toscana Governo IGT 2017

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Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

Der Entdecker

Der Il Chiarone aus dem Jahre 2017 schimmert einem mit einer tiefroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit einer leicht holzigen Noten und Kräutern fort. Der Cuvée verfügt über eine ausgewogene, schöne Struktur mit weichen, geschmeidigen Tanninen und einer leichten Restsüsse. Das Trinkerlebnis endet schliesslich in einem angenehmen, schönen langen Abgang. Mit jedem Schluck hat uns dieser Tropfen aus der Toskana noch ein bisschen mehr Freude gemacht… und dies zu einem sehr fairen Preis! Wir haben den Italiener zu "Ghackets mit Hörnli" getrunken. Er würde wahrscheinlich auch gut als Begleiter zu italienischen Gerichten sowie Grill- und Schmorgerichten passen.

Ein fruchtiger und ausgewogener Toskaner zu einem sehr fairen Preis…

Der Gastfreundliche

Dunkels rot im Glas, Holzgeschmack, frisch im Mund recht süsslich, fruchtig, weich, Geschmack nach Pflaumen, langer Abgang, passt für mich gut zu Geflügel.

Tiefes Rot mit vielen Überraschungen

Eine prachtvolle Cuvée aus Merlot- und Sangiovese-Trauben. Weinkenner Luca Maroni verlieh auch diesem Jahrgang wieder 97 Punkte.

Il Chiarone Toscana Governo IGT 2017

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