Der Sportliche
Stefan
Eine Region, in der Stefan all seine Hobbies ausleben kann, ist das Südtirol. Sei dies Wandern, Fahrradfahren, oder Weine in den Weinbergen degustieren. Mit dem White Zinfandel hat er begonnen sich mehr und mehr für Wein zu interessieren, was mittlerweile zu einer grossen Leidenschaft geworden ist und er gerne bei regelmässigen Blind-Tastings mit Freunden teilt. Seine Erste Liebe galt den kalifornischen Tropfen, zu schwer gab es für ihn damals noch nicht. Kaum verwunderlich hat ihn bald auch der italienische Zinfandel, der Primitivo, interessiert. Nach und nach kamen die Toskana und spanische Weinbaugebiete und Weine hinzu.
Wines that Stefan likes
After work
Ein leichter trockener Pinot Noir
Aperitif
Ein Chasselas aus dem Waadtland
For celebrating
Etwas Spritziges wie z.B. ein Schaumwein vom Riesling
For an evening for two
Einen kräftigen Tinto de Toro aus Spanien oder ein feiner Merlot Barrique aus dem Tessin.
«Aber, dass das Beste für mich eigentlich so nahe liegt, entdeckte ich im 2003 als ich einen Rebbaukurs absolvierte. Seither ist der Anteil von Schweizer Weinen in meinen Keller massiv angestiegen. Ich bin ein absoluter Fan vom Pinot Noir und liebe gleichzeitig die absolute Vielfalt der Schweiz.»
Wines that Stefan tested
Vallesa rouge: Ein tiefgründiges Cuvee, Made in Switzerland
Der Vallesa Cuvee Rouge hat ein tiefrote Farbe und in der Nase zeigt er fruchtige Beeren etwas würzige Noten.Im Mund zeigt er sich rund und harmonisch mit dunklen Beeren etwas Kirsche untermalt von Würze und vegitabilen Noten.
Der Abgang zeigt sich leicht süss und wärmendend sowie schön lang.
Piensame: Negroamaro meets Primitivo
Wunderbare granatrote Farbe mit herzlichen Noten nach roten Beeren und auch etwas Cassis und Caramel in der Nase.Der Gaumen verspricht einen kräftigen Körper und sanften Taninen mit schönen fruchtige Noten unterlegt von Würze und Lakritze.
Der Abgang hält sich sie gehaltvoll und lange mit einem Abschluss von Rauch und Tabak....
Etwas Geduld nach dem öffnen, dann kommt der Wow Effekt
Nach dem Öffnen noch etwas verhalten in der Nase, wirkt er noch etwas verschlossen.Habe eigentlich nichts anderes erwartet von einem Marchesi di Barolo, der braucht Luft zum atmen.
Eine klare granatrote Farbe zeigt sich im Glas. Nach einigem Schwenken im Glas zeigen sich langsam feine Zwetschgenaromen. Im Gaumen zeigt...
Einfach nur gut....
Mit dem Poggio Valente kann man eigentlich nie etwas falsch machen und das schon seit Jahren.Ich empfehle unbedingt eine Stunde vorher öffnen.
Schöne dichte rubinrote Farbe und eine fruchtige Nase nach Kirschen und Brombeeren und etwas Würze.
Am Gaumen verspüre ich noch etwas Gerbstoff der aber herrlich dazu passt dazu...
Einfach nur gut....
Mit dem Poggio Valente kann man eigentlich nie etwas falsch machen und das schon seit Jahren.Ich empfehle unbedingt eine Stunde vorher öffnen.
Schöne dichte rubinrote Farbe und eine fruchtige Nase nach Kirschen und Brombeeren und etwas Würze.
Am Gaumen verspüre ich noch etwas Gerbstoff der aber herrlich dazu passt dazu...
Ein Power Malbec, der es in sich hat
Mmmmh... ich liebe es, wenn das Erste, was man riecht, feine Röstaromen sind.Feine Vanille, Karamell und Mokka, gesellen sich mit fruchtigen Aromen wie Brombeeren und Heidelbeeren dazu.
Dem Auge zeige er sich mit einem dunklen und klaren Purpurrot.
Im Mund kommt eine leichte Süsse auf, aber er ist deswegen...
Etwas Geduld nach dem öffnen, dann kommt der Wow Effekt
Nach dem Öffnen noch etwas verhalten in der Nase, wirkt er noch etwas verschlossen.Habe eigentlich nichts anderes erwartet von einem Marchesi di Barolo, der braucht Luft zum atmen.
Eine klare granatrote Farbe zeigt sich im Glas. Nach einigem Schwenken im Glas zeigen sich langsam feine Zwetschgenaromen. Im Gaumen zeigt...
Fusco Rosso kräftig und intensiv…
Klar und glänzend zeigt sich die wunderbare rubinrot Farbe des Fusco Rosso.Dank des antrocknen des Traubenguts erhält er ein intensiveres Aroma und ein voller runder Körper.
In der Nase verspüre ich herrliche dunkle Beeren besonders Brombeere und auch Kirsche.
Im Gaumen und im Abgang zeigt er schöne Vanille und...
Negroamaro meets Primitivo
Der Piensame den ich hier bewerte ist der Jahrgang 2019.Wunderbare granatrote Farbe mit herzlichen Noten nach roten Beeren und auch etwas Cassis und Caramel in der Nase.
Der Gaumen verspricht einen kräftigen Körper und sanften Taninen mit schönen fruchtige Noten unterlegt von Würze und Lakritze.
Der Abgang hält sich sie...
Rasco Nero: Genüssliches Cuvée aus Sizilien
Der Rasco Nero hat eine schöne dunkel kirschrote Farbe und eine wunderbare würzige Nase.Er zeigt in der Nase auch noch die typischen Cabernet Aromen von Cassis und anderen dunklen Beeren.
Im Gaumen zeigt er seinen warmen leicht süffigen Körper mit abgerundeten Taninen.
Die würzige und fruchtigen Aromen sind...
Rasco Nero: Genüssliches Cuvée aus Sizilien
Der Rasco Nero hat eine schöne dunkel kirschrote Farbe und eine wunderbare würzige Nase.Er zeigt in der Nase auch noch die typischen Cabernet Aromen von Cassis und anderen dunklen Beeren.
Im Gaumen zeigt er seinen warmen leicht süffigen Körper mit abgerundeten Taninen.
Die würzige und fruchtigen Aromen sind...
Piensame: Negroamaro meets Primitivo
Der Piensame den ich hier bewerte ist der Jahrgang 2019.Wunderbare granatrote Farbe mit herzlichen Noten nach roten Beeren und auch etwas Cassis und Caramel in der Nase.
Der Gaumen verspricht einen kräftigen Körper und sanften Taninen mit schönen fruchtige Noten unterlegt von Würze und Lakritze.
Der Abgang hält sich sie...
Piensame: Negroamaro meets Primitivo
Der Piensame den ich hier bewerte ist der Jahrgang 2019.Wunderbare granatrote Farbe mit herzlichen Noten nach roten Beeren und auch etwas Cassis und Caramel in der Nase.
Der Gaumen verspricht einen kräftigen Körper und sanften Taninen mit schönen fruchtige Noten unterlegt von Würze und Lakritze.
Der Abgang hält sich sie...
Schmeichler mit Ecken und Kanten
Schon beim öffnen des Tancredi strömen wunderschöne Aromen in die Nase...Feine Röstarmen wie Tabak und Vanille harmonisieren mit fruchtigen Aromen wie Heidelbeeren schwarze Johannisbeeren und Lakritze.
Im Gaumen sind gut eingebundene Gerbstoffen noch spürbar, gepaart mit wiederum Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und Menthol. Der Abgang ist schon fast unendlich...
Etwas Geduld nach dem öffnen, dann kommt der Wow Effekt
Nach dem Öffnen noch etwas verhalten in der Nase, wirkt er noch etwas verschlossen.Habe eigentlich nichts anderes erwartet von einem Marchesi di Barolo, der braucht Luft zum atmen.
Eine klare granatrote Farbe zeigt sich im Glas. Nach einigem Schwenken im Glas zeigen sich langsam feine Zwetschgenaromen. Im Gaumen zeigt...
Genüssliches Cuvée aus Sizilien
Der Rasco Nero hat eine schöne dunkel kirschrote Farbe und eine wunderbare würzige Nase.Er zeigt in der Nase auch noch die typischen Cabernet Aromen von Cassis und anderen dunklen Beeren.
Im Gaumen zeigt er seinen warmen leicht süffigen Körper mit abgerundeten Taninen.
Die würzige und fruchtigen Aromen sind...
Genüssliches Cuvée aus Sizilien
Der Rasco Nero hat eine schöne dunkel kirschrote Farbe und eine wunderbare würzige Nase.Er zeigt in der Nase auch noch die typischen Cabernet Aromen von Cassis und anderen dunklen Beeren.
Im Gaumen zeigt er seinen warmen leicht süffigen Körper mit abgerundeten Taninen.
Die würzige und fruchtigen Aromen sind...
Negroamaro meets Primitivo
Der Piensame den ich hier bewerte ist der Jahrgang 2019.Wunderbare granatrote Farbe mit herzlichen Noten nach roten Beeren und auch etwas Cassis und Caramel in der Nase.
Der Gaumen verspricht einen kräftigen Körper und sanften Taninen mit schönen fruchtige Noten unterlegt von Würze und Lakritze.
Der Abgang hält sich sie...
Die Wärme Spanien im Glas...
Der Tonina zeigt im Glas eine dunkles glänzendes und dichtes Rubinrot.In der Nase so wie im Gaumen rieche ich eigentlich die selber Aromen, überwiegend Kaffee Lakritze Vanille und etwas Zimt, einfach wunderbare Röstaromen.
Der kräftige Körper zeigt etwas Süsse und Wärme, die gut eingebundenen Taninnen sind kaum spürbar und sein...
BOLGHERI... WHAT ELSE?
Schon beim Einschenken und ersten Beschnuppern zeigt er, dass er was Besonderes ist.Einer von Bolgheri...
Eine dichte und wunderschönes tiefgründige Farbe.
In der Nase schöne Cassis, Kirsch, Rumtopf und Röstaromen.
Schöne reife Tannine, ein schön ausgewogener Körper und herrliche Aromen wie schon in der Nase von Cassis, Kirsch sowie Pflaumeconfitüre...
Ein Wein für Vorweihnachtszeit Freude
Der Navegante zeigt eine glänzende dichte Farbe und eine würzige Nase mit etwas Rumtopf und schöne Glühweingewürze.Der Gaumen hat eine runden Körper und weiche Gerbstoffe mit einer leichten Süsse im Hintergrund sowie schöne Aromen von wiederum Gewürzen und fruchtigen Aromen von Waldbeeren.
Im Abgang zeigt sich sehr lange die fruchtigen...
Sehr spannender und finessenreicher Wein von der Partyinsel, definitiv zu schade, um aus Kübeln zu trinken
Der 12 Volt zeigt ein schönes Rubinrot mit einem dunklen Kern. In der Nase zeigen sich reife Fruchtaromen von Kirschen und Heidelbeeren. Etwas versteckt zeigen sich auch noch Maroni, oder besser gesagt Vermicelles.Der vielschichtige Gaumen zeigt sich vollmundig, die Säure sehr schön eingebunden mit der Fruchtsüsse. Die Tannine zeigen sich...
Ein tiefgründiges Cuvee, Made in Switzerland
Der Vallesa Cuvee Rouge hat ein tiefrote Farbe und in der Nase zeigt er fruchtige Beeren etwas würzige Noten.Im Mund zeigt er sich rund und harmonisch mit dunklen Beeren etwas Kirsche untermalt von Würze und vegitabilen Noten.
Der Abgang zeigt sich leicht süss und wärmendend sowie schön lang.
Fusco Rosso kräftig und intensiv…
Klar und glänzend zeigt sich die wunderbare rubinrot Farbe des Fusco Rosso.Dank des antrocknen des Traubenguts erhält er ein intensiveres Aroma und ein voller runder Körper.
In der Nase verspüre ich herrliche dunkle Beeren besonders Brombeere und auch Kirsche.
Im Gaumen und im Abgang zeigt er schöne Vanille und...
Die Wärme Spanien im Glas...
Der Tonina zeigt im Glas eine dunkles glänzendes und dichtes Rubinrot.In der Nase so wie im Gaumen rieche ich eigentlich die selber Aromen, überwiegend Kaffee Lakritze Vanille und etwas Zimt, einfach wunderbare Röstaromen.
Der kräftige Körper zeigt etwas Süsse und Wärme, die gut eingebundenen Taninnen sind kaum spürbar und sein...
Ein Power Malbec, der es in sich hat
Mmmmh... ich liebe es, wenn das Erste, was man riecht, feine Röstaromen sind.Feine Vanille, Karamell und Mokka, gesellen sich mit fruchtigen Aromen wie Brombeeren und Heidelbeeren dazu.
Dem Auge zeige er sich mit einem dunklen und klaren Purpurrot.
Im Mund kommt eine leichte Süsse auf, aber er ist deswegen...
Überraschung gelungen…!
Was für eine wunderschöne Duftaromatik bei diesem Cuvée zum Vorschein kommt, ist der Wahnsinn.Einfach so zum geniessen herrliche Frucht von Melone, Zitrusfrüchten und Mango.
Eine gut eingebundene Säure mit einer herrlichen Mineralität und ebenso der schöne Abgang stimmt.
Eine echte Überraschung diese Cuvée aus dem Süden Frankreichs. Top ...
Die Wärme Südfrankreich im Glas
Diese Syrah von Amandiers verführt die Nase mit einer sehr fruchtige und warmen Note.Auch im Gaumen zeigt er eine südliche Wärme eingebunden mit fruchtigen und würzigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und etwas Pfeffer. Etwas Rauch zeig sich auch noch im langanhaltende Abgang.
Ein Wein der die Wärme Südfrankreich...
Gewaltiger Wein, eine richtige Gaumenfreude
Eigentlich wollte ich den Wein mit meinen Weinfreunden zum Essen trinken, jedoch war die Flasche bis das Essen bereit war bereits leer…Das satte purpurrot mit kirschfarbigen Reflexen sticht einem sofort ins Auge. Riecht man am Glas, so nimmt man sofort ein wuchtiger Duft nach eingemachten dunklen Früchten, etwas Zimt und...
Schmeichler mit Ecken und Kanten
Schon beim öffnen des 2017er Tancredi strömen wunderschöne Aromen in die Nase...Feine Röstarmen wie Tabak und Vanille harmonisieren mit fruchtigen Aromen wie Heidelbeeren schwarze Johannisbeeren und Lakritze.
Im Gaumen sind gut eingebundene Gerbstoffen noch spürbar, gepaart mit wiederum Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und Menthol. Der Abgang ist schon fast...
Exklusiv... Fattoria Le Pupille
Lange ist es her seit dem letzten Morellino di Scansano vom Le Pupille...Schönes Rubinrot und eine herrliche fruchtige Note mit etwas Würze strömen in die Nase.
Kirschen und Brombeeren eingebunden mit Lebkuchengewürzen. um es beim Namen zu nennen.
Der Gaumen wirkt harmonisch und rund, Gerbstoffe sind fein und kaum spürbar....
Ein Baron zum trinken...
Ein Barbera aus dem Piemont mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, die Farbe kann als ein glänzendes und zugleich dichtes Kirschrot beschrieben werden. Der Gaumen ist vollmundig mit einer schönen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist angenehm lang mit einem leicht süsslichem Schmelz. Ein Wein, der eher mit...
Etwas Geduld nach dem öffnen, dann kommt der Wow Effekt
Nach dem Öffnen noch etwas verhalten in der Nase, wirkt er noch etwas verschlossen.Habe eigentlich nichts anderes erwartet von einem Barolo, der braucht Luft zum atmen.
Eine klare granatrote Farbe zeigt sich im Glas. Nach einigem Schwenken im Glas zeigen sich langsam feine Zwetschgenaromen. Im Gaumen zeigt er eine...
BOLGHERI... WHAT ELSE?
Schon beim Einschenken und ersten Beschnuppern zeigt er, dass er was Besonderes ist.Einer von Bolgheri...
Eine dichte und wunderschönes tiefgründige Farbe.
In der Nase schöne Cassis, Kirsch, Rumtopf und Röstaromen.
Schöne reife Tannine, ein schön ausgewogener Körper und herrliche Aromen wie schon in der Nase von Cassis, Kirsch sowie Pflaumeconfitüre...
Ein Wein mit der Wärme des Südens
Schon die schöne ziegelrote Farbe im Glas machen Lust den Wein zu probieren. Nach einem kurzen Umschwenken steigen würzig-fruchtige Noten nach Nelken und Kirschen in die Nase. Im Gaumen verspürt man eine leichte Süsse, der Wein ist dennoch trocken. Die Tannine sind gut eingebunden. Der Sigillo hat einen opulenten Körper und...
Apulien mal anders...
Im Il Falcone ist mal eine Rebsorte, die Nero di Troia, verarbeitet, die ich tatsächlich noch nicht kannte. Gut, ich bin nicht der absolute Liebhaber süditalienischer Weine, da sie mir meist zu süss und zu opulent sind. Beim Il Falcone ist dies nicht der Fall.Er zeigt sich in einem dichten...
Lea... Charakterstark und Stilsicher...!!
Die Lea hat ein herrliche glänzende rubinrote Farbe und zeigt kräftige Aromen von dunklen Beeren, etwas Lakritze und auch schöne Röstaromen.Im Gaumen zeigt sie sich stilsicher und charakterstark mit eigentlich identischen Aromen wie in der Nase.
Die Gerbstoffe sind zum jetzigen Zeitpunkt noch etwas rau, aber ich denke, dass sie...
Ein Baron zum trinken...
Ein Barbera aus dem Piemont mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, die Farbe kann als ein glänzendes und zugleich dichtes Kirschrot beschrieben werden. Der Gaumen ist vollmundig mit einer schönen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist angenehm lang mit einem leicht süsslichem Schmelz. Ein Wein, der eher mit...
Sehr spannender und finessenreicher Wein von der Partyinsel, definitiv zu schade, um aus Kübeln zu trinken
Der 12 Volt zeigt ein schönes Rubinrot mit einem dunklen Kern. In der Nase zeigen sich reife Fruchtaromen von Kirschen und Heidelbeeren. Etwas versteckt zeigen sich auch noch Maroni, oder besser gesagt Vermicelles.Der vielschichtige Gaumen zeigt sich vollmundig, die Säure sehr schön eingebunden mit der Fruchtsüsse. Die Tannine zeigen sich...
Schmeichelhafte Kraftbombe mit einem Wahnsinn von Aromen
Unglaubliche 16% Vol. sehe ich auf der Flasche des Triga's stehen. Da bin ich ja mal gespannt was da auf mich zu kommt.Eine wunderschöne Tintenfarbe mit violetten Reflexen zeigt sich im Glas. Schwarzen Früchte wie Chassis und Brombeeren zeigen sich perfekt eingebunden mit den schmeichelhaften Röstaromen in der Nase. Fülliger...
Schöner, ehrlicher Merlot aus dem Tessin
Dieser Tessiner Merlot zeigt sich in einem klar glänzendem dunklen Purpurrot. Er braucht etwas Zeit bis sich sein schönes kräftiges Bukett von reifen Kirschen und Pflaumen mit Vanille entwickelt hat. Säuren und Gerbstoffe zeigt sich noch etwas präsent bei diesem noch jungen Merlot. Der schöne runde Körper schmeichelt mit feinen Röst-...
Nerello Mascaleses wahnsinnige Premiere
Ich würde mal behaupten das ich diese Traubensorte zum erstenmal probiere.Er ist ein Sizilianer der es in sich hat, tiefgründiges Rubinrot und ein wahnsinniges Aromenbouquet in der Nase.
Würzig und fruchtig etwas Röstaromen und schön eingebunden Tanninen und eine kaum spürbare Säure.
Er erinnerte etwas an einen Primitivo, nur...
Bolgheri... What else?
Schon beim Einschenken und ersten Beschnuppern zeigt er, dass er was Besonderes ist.Einer von Bolgheri...
Eine dichte und wunderschönes tiefgründige Farbe.
In der Nase schöne Cassis, Kirsch, Rumtopf und Röstaromen.
Schöne reife Tannine, ein schön ausgewogener Körper und herrliche Aromen wie schon in der Nase von Cassis, Kirsch sowie Pflaumeconfitüre...
Ein leichter junger Burgunder
Helles glänzendes Kirschrot zeigt sich im Glas.Die Nase ist beim öffnen noch etwas verhalten, doch nach kurzer Zeit zeigen sich Aromen nach Petit Beurre Biskuits und roten Beeren.
Der im Gaumen leicht wirkende Körper mit ebenso leichten Tanninen und feiner Säure kommen auch die typischen rote Beeren Noten des Pinot...
Schmeichelhafte Kraftbombe mit einem Wahnsinn von Aromen
Unglaubliche 16% Vol. sehe ich auf der Flasche des Triga's stehen. Da bin ich ja mal gespannt was da auf mich zu kommt.Eine wunderschöne Tintenfarbe mit violetten Reflexen zeigt sich im Glas. Schwarzen Früchte wie Chassis und Brombeeren zeigen sich perfekt eingebunden mit den schmeichelhaften Röstaromen in der Nase. Fülliger...
Schöner, ehrlicher Merlot aus dem Tessin
Dieser Tessiner Merlot zeigt sich in einem klar glänzendem dunklen Purpurrot. Er braucht etwas Zeit bis sich sein schönes kräftiges Bukett von reifen Kirschen und Pflaumen mit Vanille entwickelt hat. Säuren und Gerbstoffe zeigt sich noch etwas präsent bei diesem noch jungen Merlot. Der schöne runde Körper schmeichelt mit feinen Röst-...
Ein aussergewöhnlicher Weisswein der auch nach 10 Jahren zeigt was in ihm steckt
Gespannt öffne ich den Domaine du Chapitre, denn einen Schweizer Weisswein des Jahrgangs 2008 öffnet man im Jahre 2018 schliesslich nicht mehr jeden Tag.Schon beim ersten Riechen an der Flasche kommt einem Quittengelee in den Sinn.
Wow, diese Farbe, goldig, schon fast ins Bernstein gehend. Auch der Duft ist...
Herrlicher Ribero del Duero...
Die Erwartungen an diesen Wein haben sich definitiv erfüllt.Die Aromen in der Nase sind Wahnsinn und sehr intensiv und mir sind direkt Basler Leckerli in den Sinn gekommen, oder anders beschrieben, Rumtopf und Weihnachtsgewürze mit schwarze Beeren und auch etwas Anis.
In langen Abgang bestätigt sich diese Aromen und es...
Gewaltiger Wein, eine richtige Gaumenfreude
Eigentlich wollte ich den Wein mit meinen Weinfreunden zum Essen trinken, jedoch war die Flasche bis das Essen bereit war bereits leer…Das satte purpurrot mit kirschfarbigen Reflexen sticht einem sofort ins Auge. Riecht man am Glas, so nimmt man sofort ein wuchtiger Duft nach eingemachten dunklen Früchten, etwas Zimt und...
Gewaltiger Wein, eine richtige Gaumenfreude
Eigentlich wollte ich den Wein mit meinen Weinfreunden zum Essen trinken, jedoch war die Flasche bis das Essen bereit war bereits leer…Das satte purpurrot mit kirschfarbigen Reflexen sticht einem sofort ins Auge. Riecht man am Glas, so nimmt man sofort ein wuchtiger Duft nach eingemachten dunklen Früchten, etwas Zimt und...
Ein Power Malbec, der es in sich hat
Mmmmh... ich liebe es, wenn das Erste, was man riecht, feine Röstaromen sind.Feine Vanille, Karamell und Mokka, gesellen sich mit fruchtigen Aromen wie Brombeeren und Heidelbeeren dazu.
Dem Auge zeige er sich mit einem dunklen und klaren Purpurrot.
Im Mund kommt eine leichte Süsse auf, aber er ist deswegen...
Brunello wie wie aus dem Bilderbuch.
Diesen Wein habe ich zusammen mit meiner Wyrundi degustiert und zu diesem Urteil sind wir gekommen. Die Runde wusste nicht, was es war, also eine Blindverkostung.Im Auge zeigt er sich in einem klar glänzenden Granatrot mit leicht ziegelfarbigen Reflexen. Eine ausreichend fruchtige Nase von eingemachten Zwetschgen mit herrlichen Röstaromen...
Wow... diese Wucht und Kraft
Die 94 Punkte von Parker und die 15% Vol. liessen die Spannung steigen, als ich diesen Wein öffnete. Mit einer tiefdunklen Farbe fast undurchsichtig besticht er im Glas und die Aromen steigen einem in die Nase ohne grosse Schwenkbewegung.Reife Früchte, insbesondere Walderdbeeren, und etwas Vanille und Kräuter.
Im Gaumen heizt...
Herrliche Aromenvielfalt aus der Wachau
Dieser Grüner Veltliner mit einer blassgelben Farbe und herrlich erfrischenden Aromen von Kernobst sowie Grapefruit und auch exotische Früchte.Im Gaumen zeigt er sich mineralisch und wiederum mit ähnlichen Aromen wie in der Nase mit einer gut eingebunden Säure.
In Abgang der kaum endet, verspüre ich auch noch getrocknete mediterrane Kräuter...
Ein Wein für alle Fälle....
Beim Vallesa gefällt mir die wunderschöne tiefrote Farbe.In der Nase entdeckte ich dunkle Beeren wie Brombeeren und auch Kirschen, ein richtig fruchtiger Geselle.
Am Gaumen zeigt er sich rund mit einer leichten Süsse aber doch Trocken. Die Säure ist kaum spürbar.
Die Aromen sind ähnlich wie in der Nase, leichte...
Negro-Amarone
Ich habe den Mavrio Appassimento mit meiner Wyrundi verkostet.Er hat eine sehr kräftige dunkle purpurne Farbe, ist sehr dicht und undurchsichtig.
Feine Aromen von Zimt und Rumtopf sowie Brombeeren und Heidelbeeren strömen einem sofort entgegen.
Eine frische Säure und obschon er sich im Gaumen trocken anfühlt zeigt er einen leicht...
Wow... diese Wucht und Kraft
Die 94 Punkte von Parker und die 15% Vol. liessen die Spannung steigen, als ich diesen Wein öffnete. Mit einer tiefdunklen Farbe fast undurchsichtig besticht er im Glas und die Aromen steigen einem in die Nase ohne grosse Schwenkbewegung.Reife Früchte, insbesondere Walderdbeeren, und etwas Vanille und Kräuter.
Im Gaumen heizt...
Ein Power Malbec, der es in sich hat
Mmmmh... ich liebe es, wenn das Erste, was man riecht, feine Röstaromen sind.Feine Vanille, Karamell und Mokka, gesellen sich mit fruchtigen Aromen wie Brombeeren und Heidelbeeren dazu.
Dem Auge zeige er sich mit einem dunklen und klaren Purpurrot.
Im Mund kommt eine leichte Süsse auf, aber er ist deswegen...
Brunello wie wie aus dem Bilderbuch.
Diesen Wein habe ich zusammen mit meiner Wyrundi degustiert und zu diesem Urteil sind wir gekommen. Die Runde wusste nicht, was es war, also eine Blindverkostung.Im Auge zeigt er sich in einem klar glänzenden Granatrot mit leicht ziegelfarbigen Reflexen. Eine ausreichend fruchtige Nase von eingemachten Zwetschgen mit herrlichen Röstaromen...
Rioja der Extraklasse
Diesen Wein habe ich mit meiner Wyrundi blind verkostet.Diese Wahnsinnsfarbe hat alle begeistert, herrlich glänzendes Purpur. Auch die intensive Nase lässt keine Wünsche offen, es zeigt sich eine Aromenvielfalt die sich sehen lässt, die fruchtigen Aromen dominieren das Steinobst wie Kirsche, Zwetschge und Pflaume. Auch die Röstaromen kommen zum...
Apulien mal anders...
Im Il Falcone ist mal eine Rebsorte, die Nero di Troia, verarbeitet, die ich tatsächlich noch nicht kannte. Gut, ich bin nicht der absolute Liebhaber süditalienischer Weine, da sie mir meist zu süss und zu opulent sind. Beim Il Falcone ist dies nicht der Fall.Er zeigt sich in einem dichten...
Sehr spannender und finessenreicher Wein von der Partyinsel, definitiv zu schade, um aus Kübeln zu trinken.
Der 12 Volt zeigt ein schönes Rubinrot mit einem dunklen Kern. In der Nase zeigen sich reife Fruchtaromen von Kirschen und Heidelbeeren. Etwas versteckt zeigen sich auch noch Maroni, oder besser gesagt Vermicelles.Der vielschichtige Gaumen zeigt sich vollmundig, die Säure sehr schön eingebunden mit der Fruchtsüsse. Die Tannine zeigen sich...
Ein Wein mit der Wärme des Südens
Schon die schöne ziegelrote Farbe im Glas machen Lust den Wein zu probieren. Nach einem kurzen Umschwenken steigen würzig-fruchtige Noten nach Nelken und Kirschen in die Nase. Im Gaumen verspürt man eine leichte Süsse, der Wein ist dennoch trocken. Die Tannine sind gut eingebunden. Der Sigillo hat einen opulenten Körper und...
Gewaltiger Wein, eine richtige Gaumenfreude
Eigentlich wollte ich den Wein mit meinen Weinfreunden zum Essen trinken, jedoch war die Flasche bis das Essen bereit war bereits leer…Das satte purpurrot mit kirschfarbigen Reflexen sticht einem sofort ins Auge. Riecht man am Glas, so nimmt man sofort ein wuchtiger Duft nach eingemachten dunklen Früchten, etwas Zimt und...
Ein klassischer Amarone der mit seinem Charme schmeichelt und verführt
Jetzt bin ich gespannt auf diesen Amarone... Er verführt mit einer eher undurchsichtigen Kirschroten Farbe und mit Portwein ähnlichen Aromen wie Baumnuss und eingemachten Früchten sowie Rumtopf. Der kräftige Körper und die fast liebliche Süsse harmonieren hervorragend mit der fein eingebundenen Säure. Würzig und Noten von Dörrobst und auch etwas Karamell...
Etwas Geduld nach dem öffnen, dann kommt der Wow Effekt
Nach dem Öffnen noch etwas verhalten in der Nase, wirkt er noch etwas verschlossen.Habe eigentlich nichts anderes erwartet von einem Barolo, der braucht Luft zum atmen.
Eine klare granatrote Farbe zeigt sich im Glas. Nach einigem Schwenken im Glas zeigen sich langsam feine Zwetschgenaromen. Im Gaumen zeigt er eine...
Cabernet Sauvignon in Bestform. Made in USA
Habe diesen Wein mit meinen Weinfreunden getestet. Beim Einschenken fällt direkt die wunderbare dichte, purpurrote Farbe auf. Eine intensive Nase und ein Strauss voller Geschmäcker kommt einem entgegen, bevor man sich mit der Nase am Glasrand befindet, man riecht sofort, dass der Wein im Barrique ausgebaut wurde. Intensive Vanille und Mocca,...Our wine testers
DIE GESELLIGE
Monika
Trotz voller Agenda – für ein gutes Glas Wein mit Familie und Freunden findet Monika immer Zeit.
Der Unternehmer
Patrick
... ist mit seinem Unternehmen und kleinen Sohn ziemlich busy. Trotzdem kann er die schönen Momente des Lebens geniessen!
Der Hobby-Winzer
Rolf
Mit stets grosser Begeisterung kümmert sich Rolf um seine Regent- und Chardonnay-Trauben auf dem eigenen Weinberg.
