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Rolf

Der Hobby-Winzer

Rolf

Das Thema Wein begleitet Rolf seit frühester Kindheit: Schon mit 10 Jahren durfte er in seiner Heimatgemeinde Wartau beim Wimmeln des Blauburgunders mithelfen. Richtig intensiv wurde seine Beziehung zum Wein aber erst mit dem Bau seines Einfamilienhauses, wodurch sich die Chance ergab, einen eigenen «Weinberg» anzulegen. Bezüglich Traubensorte fiel die Wahl zunächst auf die Regenttraube, später kam dann noch der Chardonnay dazu. «Die Arbeit im ‘Wingert’ ist für mich ein idealer Ausgleich zum Arbeitsalltag. Viele Probleme aus dem Beruf lassen sich dabei von einer anderen Seite betrachten.» Auch in den Ferien spielt das Thema Wein eine wichtige Rolle, wobei Rolfs liebste Ferienorte auch seine Weinwahl widerspiegeln – oder umgekehrt. So ist es kein Zufall, dass die Weine aus dem Piemont, der Toskana, dem Riojagebiet sowie die des Duorotales zu seinen Favoriten gehören. 

Wines that Rolf likes

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After work

Einen Vermentino von der Insel Elba

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Aperitif

Ein Einheimischer aus dem Wartau

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For celebrating

Merlot aus dem Anbaugebiet Bolgheri

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For an evening for two

Cuvée aus dem Oberen Ebros des Riojagebiets

Bei der Weinauswahl lässt sich der Hobby-Winzer gerne bei einer Degustation, durch Empfehlung von Freunden und Bekannten oder direkt vom Weinerzeuger beraten. Stets geniesst er die angenehme Spannung beim Verkosten neuer Weine, auch wenn die Degustation manchmal in Ernüchterung endet. «Das Verkosten von Weinen hat schon manche Vorurteile abbauen können und viele neue Weingebiete und Weinerzeuger ins gute Licht gerückt.» 

Wines that Rolf tested

Reviewed
Cantina Valpantena Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona 2019
Cantina Valpantena Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona 2019
75 CL10cl CHF 3,47Excl. Shipping

30.00

CHF

2650

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Kleiner Preis für viel Qualität

Tiefes rubinrot. In der Nase genau das was man von einem Amarone erwartet: sanfte Kirsch- und Beerenaromen. Im Mund eine angenehme fülle von Tabak und ausgeglichenen Taninen. Im Abgang die typische Amarone-Süsse und lang anhaltende, samtige Note von dunklen Beeren. Ein passender Wein zu dunklem Fleisch und Wild. comment icon
Reviewed
Il Chiarone Governo Toscana IGP 2020
Il Chiarone Governo Toscana IGP 2020
0.75 L10cl CHF 2,13Excl. Shipping

20.00

CHF

1600

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Ein üppiger Toskaner

Aus dem Merlot und Sangiovese ist ein Cuvé von eher opulenter Art mit etwas Restsüsse entstanden. Nach der Governo-Methode ausgebauter Wein ist für Liebhaber ein üppiger Wein gekeltert worden. In der Nase entfaltet sich ein harmonischer Wein, dessen purpurrote Farbe dem vollen Volumen
zu entsprechen vermag. Der volle geschmeidige Körper... comment icon
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Languedoc vom feinsten

Schon beim einschenken wird klar, dass es sich um einen komplexen und intensiven Wein handelt. Das Granatrot der Syrah- und Grenachetrauben entfaltet ein vielfältiges Bukett von Röstaromen und die Süsse von Rosinen, reifen Beeren, begleitet von einer Nuance von Dörrpflaumen. Im Gaumen wird eine anfängliche leichte Süsse durch opulente Röstaromen, versetzt... comment icon
Reviewed
Casa Rojo Macho Man Monastrell Murcia IGP 2020
Casa Rojo Macho Man Monastrell Murcia IGP 2020
75 CL10cl CHF 2,93Excl. Shipping

26.00

CHF

2200

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MACHO MAN - nicht nur für starke Männer

Die Vorfreude fängt spätestes beim einschenken ein. Die typische granat- und tiefrote bis violett reflektierenden Farben lassen die Spannung steigen. Die Nase wird verwöhnt mit Aromen von Eichenholz, Vanille und dezenten Tabaknoten. Im Gaumen machen sich nebst reifen Pflaumen auch schwarze Beeren und abrundenden Noten von erdigen und leicht rauchigen Aromen... comment icon
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Ist mehr als sein Geld wert

Mit grosser Erwartung haben wir diesen Wein geöffnet, verkostet und wurden nicht enttäuscht. Schon beim Einschenken machte sich ein dunkelrot-schwarz mit einem purpurroten Rand am Glas fest. Die Nase konnte ein kräftiges Aroma nach Brombeeren, geräuchertem Holz sowie Noten von süssem Vanille und dunkler Schokolade ausmachen. Im Gaumen machte sich ein... comment icon
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Languedoc vom feinsten

Schon beim einschenken wird klar, dass es sich um einen komplexen und intensiven Wein handelt. Das Granatrot der Syrah- und Grenachetrauben entfaltet ein vielfältiges Bukett von Röstaromen und die Süsse von Rosinen, reifen Beeren, begleitet von einer Nuance von Dörrpflaumen. Im Gaumen wird eine anfängliche leichte Süsse durch opulente Röstaromen, versetzt... comment icon
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Ein Wein, der nicht nur durch die Etikette auffällt...

Wenn du jemandem eine Freude machen willst, öffne eine Flasche vom Casa Rojo. Selbst die verwöhnteste Nase oder Gaumen wird von diesem Wein überrascht werden. Das intensive Rot wird begleitet von violetten Reflexen. Tabak und Süssholz werden von reifen blauen Beeren begleitet die eine angenehme samtige Schwere auf Zunge und Gaumen... comment icon
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Ein Wein mit Potenzial

Als grosser Fan von Rioja-Weinen war ich gespannt auf den Martelo. Das üppige Rot und die komplexe Farbe der Tempranillotrauben sowie zur Abrundung der Säure beigegebenen Garnacha und Viura machen diesen Wein zu etwas speziellem. In der Nase war anfänglich ein oxydativer Beigeschmack wahrzunehmen, der sich aber mit der Zeit verflüchtigte... comment icon
Reviewed
ZARIHS Syrah by Borsao Campo de Borja DO 2017
ZARIHS Syrah by Borsao Campo de Borja DO 2017
75 CL10cl CHF 2,40Excl. Shipping

25.00

CHF

1800

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Ist mehr als sein Geld wert

Mit grosser Erwartung haben wir diesen Wein geöffnet, verkostet und wurden nicht enttäuscht. Schon beim Einschenken machte sich ein dunkelrot-schwarz mit einem purpurroten Rand am Glas fest. Die Nase konnte ein kräftiges Aroma nach Brombeeren, geräuchertem Holz sowie Noten von süssem Vanille und dunkler Schokolade ausmachen. Im Gaumen machte sich ein... comment icon
Reviewed
Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory 2016
Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory 2016
75 CL10cl CHF 3,87Excl. Shipping

39.00

CHF

2950

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Ein Wein, der nicht nur durch die Etikette auffällt......

Wenn du jemandem eine Freude machen willst, öffne eine Flasche vom Casa Rojo. Selbst die verwöhnteste Nase oder Gaumen wird von diesem Wein überrascht werden. Das intensive Rot wird begleitet von violetten Reflexen. Tabak und Süssholz werden von reifen blauen Beeren begleitet die eine angenehme samtige Schwere auf Zunge und Gaumen... comment icon
Reviewed
Il Chiarone Governo Toscana IGP 2018
Il Chiarone Governo Toscana IGP 2018
0.75 L10cl CHF 2,00Excl. Shipping

20.00

CHF

1550

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Ein üppiger Toskaner

Aus dem Merlot und Sangiovese ist ein Cuvé von eher opulenter Art mit etwas Restsüsse entstanden. Nach der Governo-Methode ausgebauter Wein ist für Liebhaber ein üppiger Wein gekeltert worden. In der Nase entfaltet sich ein harmonischer Wein, dessen purpurrote Farbe dem vollen Volumen
zu entsprechen vermag. Der volle geschmeidige Körper... comment icon
Reviewed
Casa Rojo Macho Man Monastrell Murcia IGP 2019
Casa Rojo Macho Man Monastrell Murcia IGP 2019
75 CL10cl CHF 2,93Excl. Shipping

26.00

CHF

2200

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MACHO MAN - nicht nur für starke Männer

Die Vorfreude fängt spätestes beim einschenken ein. Die typische granat- und tiefrote bis violett reflektierenden Farben lassen die Spannung steigen. Die Nase wird verwöhnt mit Aromen von Eichenholz, Vanille und dezenten Tabaknoten. Im Gaumen machen sich nebst reifen Pflaumen auch schwarze Beeren und abrundenden Noten von erdigen und leicht rauchigen Aromen... comment icon
Reviewed
Casa Rojo Macho Man Monastrell 2018
Casa Rojo Macho Man Monastrell 2018
75 CL10cl CHF 2,80Excl. Shipping

25.00

CHF

2150

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MACHO MAN - nicht nur für starke Männer

Die Vorfreude fängt spätestes beim einschenken ein. Die typische granat- und tiefrote bis violett reflektierenden Farben lassen die Spannung steigen. Die Nase wird verwöhnt mit Aromen von Eichenholz, Vanille und dezenten Tabaknoten. Im Gaumen machen sich nebst reifen Pflaumen auch schwarze Beeren und abrundenden Noten von erdigen und leicht rauchigen Aromen... comment icon
Reviewed
Jean Durand Saint Genis des Tanyères 2018
Jean Durand Saint Genis des Tanyères 2018
75 CL10cl CHF 2,00Excl. Shipping

18.00

CHF

1500

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Languedoc vom feinsten

Schon beim einschenken wird klar, dass es sich um einen komplexen und intensiven Wein handelt. Das Granatrot der Syrah- und Grenachetrauben entfaltet ein vielfältiges Bukett von Röstaromen und die Süsse von Rosinen, reifen Beeren, begleitet von einer Nuance von Dörrpflaumen. Im Gaumen wird eine anfängliche leichte Süsse durch opulente Röstaromen, versetzt... comment icon
Reviewed
ZARIHS Syrah by Borsao  - Das Weinpaket
ZARIHS Syrah by Borsao - Das Weinpaket
1050 CL10cl CHF 2,43Excl. Shipping

365.00

CHF

25500

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Ist mehr als sein Geld wert

Mit grosser Erwartung haben wir diesen Wein geöffnet, verkostet und wurden nicht enttäuscht. Schon beim Einschenken machte sich ein dunkelrot-schwarz mit einem purpurroten Rand am Glas fest. Die Nase konnte ein kräftiges Aroma nach Brombeeren, geräuchertem Holz sowie Noten von süssem Vanille und dunkler Schokolade ausmachen. Im Gaumen machte sich ein... comment icon
Reviewed
ZARIHS Syrah by Borsao 2016
ZARIHS Syrah by Borsao 2016
75 CL10cl CHF 2,27Excl. Shipping

24.00

CHF

1750

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Ist mehr als sein Geld wert

Mit grosser Erwartung haben wir diesen Wein geöffnet, verkostet und wurden nicht enttäuscht. Schon beim Einschenken machte sich ein dunkelrot-schwarz mit einem purpurroten Rand am Glas fest. Die Nase konnte ein kräftiges Aroma nach Brombeeren, geräuchertem Holz sowie Noten von süssem Vanille und dunkler Schokolade ausmachen. Im Gaumen machte sich ein... comment icon
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Ist mehr als sein Geld wert

Mit grosser Erwartung haben wir diesen Wein geöffnet, verkostet und wurden nicht enttäuscht. Schon beim Einschenken machte sich ein dunkelrot-schwarz mit einem purpurroten Rand am Glas fest. Die Nase konnte ein kräftiges Aroma nach Brombeeren, geräuchertem Holz sowie Noten von süssem Vanille und dunkler Schokolade ausmachen. Im Gaumen machte sich ein... comment icon
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Luis Cañas Reserva 2013
Luis Cañas Reserva 2013
75 CL10cl CHF 2,13Excl. Shipping

25.00

CHF

1650

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Ausgewogene Tannine & harmonischer, weicher Abgang

Schon die tiefrote Farbe mit violetten Reflexen lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. In der Nase kommen die typischen Rioja-Düfte nach Tabak, Blaubeeren und die 24 Monate im Holz kommen sofort zur Geltung. Dieser Tempranillo mit 5 % Graciano entspricht allen Vorzügen, die man von einem ehrlichen, unverdorbenen Rioja erwartet. Am... comment icon
Reviewed
Borgo Serlo Bolgheri DOC 2018
Borgo Serlo Bolgheri DOC 2018
75 CL10cl CHF 3,47Excl. Shipping

29.00

CHF

2650

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BORGO SERLO - ELEGANZ UND FINESSE VEREINT

Mitten im typischen Sangioveseland haben sich Syrah und Cabernet Sauvignon etabliert, die eine echte Konkurrenz oder Alternative geworden sind. Dieser grossartige Cuvée ist in einem perfekten Verhältnis zusammengestellt worden und vermag mich schon beim einschenken zu überzeugen. Tiefstes Rubinrot perlt an der Glaswand. In der Nase entfalten sich Aromen wie Cassis,... comment icon
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Ein Wein, so spannend wie das Castel del Monte

Ein spannender Wein wie seine Herkunft. Ein Wein der Sorte Uva di Troja unter Beigabe von 30 % Montepulciano machen diesen Wein zum Erlebnis. Schon beim einschenken wird ein dunkles, klares Purpur mit violetten Tönen ersichtlich. Anders als die gewohnten Weine aus Apulien verführte mich dieser Wein in eine Welt von... comment icon
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Ein unverfälschter, ehrlicher Chianti mit Potenzial

Der Wein besticht im Glas bereits seine typische Sangiovese-Farbe, welche sich als mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen zum Ausdruck bringt. Die kräftigen Aromen von Beeren und Kirschen verführen den Wein zur Verkostung. Die ausgewogene Säure wird durch die Tannine überflügelt und machen einen schönen, weichen Abgang unter Begleitung einer leichten Pfeffernote.... comment icon
Reviewed
Borgo Serlo Bolgheri DOC 2016
Borgo Serlo Bolgheri DOC 2016
75 CL10cl CHF 3,47Excl. Shipping

29.00

CHF

2650

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Borgo Serlo 2016 - Eleganz und Finesse vereint

Mitten im typischen Sangioveseland haben sich Syrah und Cabernet Sauvignon etabliert, die eine echte Konkurrenz oder Alternative geworden sind. Dieser grossartige Cuvée ist in einem perfekten Verhältnis zusammengestellt worden und vermag mich schon beim einschenken zu überzeugen. Tiefstes Rubinrot perlt an der Glaswand. In der Nase entfalten sich Aromen wie Cassis,... comment icon
Reviewed
Castello Banfi Cum Laude DOC 2015
Castello Banfi Cum Laude DOC 2015
75 CL10cl CHF 2,27Excl. Shipping

20.00

CHF

1700

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Weicher Abgang & ausgewogenes Säure-Tannine-Verhältnis

Castello Banfi, der grösste Weinproduzent in der Toscana. Ganze 855 Hektare sind mit Weinreben bestockt. Banfi bringt eine grosse Vielfalt von unterschiedlichsten Weinen auf den Markt. Aus den eigenen Klonen des Sangiovese gehen neue Weine hervor. Cum Laude, ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, San Giovese und Syrah ist ein ausgewogener,... comment icon
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Chateau d'Agel Minervois 2016, eine Harmonie aus Languedoc - Roussillon

Der Minervois trägt die unverkennbare Handschrift von Ivan Barbi, Master of Wine. Die Sanftheit und Harmonie lässt sich schon beim einschenken im Weinglas ablesen. Ruhig und ohne Ungeduld läuft der tiefrote Wein an der Glaswand herunter und setzt Duftstoffe frei, die sich sofort als angenehme und harmonische Aromen in der... comment icon
Reviewed
Galavera Fiara 2017
Galavera Fiara 2017
75 CL10cl CHF 2,67Excl. Shipping

20.00

CHF

1900

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Fiara - it's magic

Sardegna - Isola dei Nuraghi - das schraubt die Erwartungen in die Höhe, zumal der Inhalt doch satte 16 Volumen% aufweist. Das Weingut Galavera zaubert aus der Cagnulari-Traube die reinste Symbiose zwischen den sonnigen und blühenden Hügellandschaft und den vielfältigen Aromen und Düften des Fiaraweines. Tiefstes rubinrot überzog das Glas und... comment icon
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Weltklasse Cuvée

Wenn jemand die hohe Kunst des Assemblage beherrscht, ist es sicher Xavier Vignon. Die Auswahl und Abwägungen der verschiedenen Traubensorten werden von ihm jedes Jahr neu komponiert. Nur die allerbesten und handerlesenen Trauben von bester Qualität werden für diesen Weltklasse Cuvée verwendet. Im Glas zeigt sich der Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Anonyme... comment icon
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Bodegas Arzuaga Navarro Reserva 2015
Bodegas Arzuaga Navarro Reserva 2015
75 CL10cl CHF 5,93Excl. Shipping

CHF

4450

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Ein Genuss der das Geld Wert ist

Schon das dunkle, intensive Rot im Glas macht einen verführerischen Eindruck. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzbeeren, Pflaumen und pfeffrigen Gewürzen. Die komplexen Töne gehen in einen runden und anhaltenden Abgang über. Im Abgang ist ein Hauch von dunkler Schokolade und gerösteter Eiche fühlbar. Ein idealer Wein,... comment icon
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Torre de Ona Rioja DOCa Reserva Martelo 2014
Torre de Ona Rioja DOCa Reserva Martelo 2014
75 CL10cl CHF 5,33Excl. Shipping

43.00

CHF

4000

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Ein Wein mit Potenzial

Als grosser Fan von Rioja-Weinen war ich gespannt auf den Marcelo. Das üppige Rot und die komplexe Farbe der Tempranillotrauben sowie zur Abrundung der Säure beigegebenen Gamacha und Virus machen diesen Wein zu etwas speziellem. In der Nase war anfänglich ein oxydativer Beigeschmack wahrzunehmen, der sich aber mit der Zeit verflüchtigte... comment icon
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Ein grosser Name verpflichtet...

Mit grosser Vorfreude haben wir den da Vinci geöffnet. Im Glas zeigte sich ein intensives üppiges Sangiovese-Rot. In der Nase entfalteten sich einige dezente Fruchtnoten. Im Mund und im Abgang machte sich eine würzige Note, begleitet mit leichter Restsäure und eher dezenten Gerbstoffen breit. Der kurze Abgang ist mit den Aromen... comment icon
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Kleiner Preis für viel Qualität

Tiefes rubinrot. In der Nase genau das was man von einem Amarone erwartet: sanfte Kirsch- und Beerenaromen. Im Mund eine angenehme fülle von Tabak und ausgeglichenen Taninen. Im Abgang die typische Amarone-Süsse und lang anhaltende, samtige Note von dunklen Beeren. Ein passender Wein zu dunklem Fleisch und Wild. comment icon
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Ein unverfälschter, ehrlicher Chianti mit Potenzial

Der Wein besticht im Glas bereits seine typische Sangiovese-Farbe, welche sich als mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen zum Ausdruck bringt. Die kräftigen Aromen von Beeren und Kirschen verführen den Wein zur Verkostung. Die ausgewogene Säure wird durch die Tannine überflügelt und machen einen schönen, weichen Abgang unter Begleitung einer leichten Pfeffernote.... comment icon
Reviewed
ZARIHS Syrah by Borsao 2015
ZARIHS Syrah by Borsao 2015
75 CL10cl CHF 2,13Excl. Shipping

24.00

CHF

1600

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Ist mehr als sein Geld wert

Mit grosser Erwartung haben wir diesen Wein geöffnet, verkostet und wurden nicht enttäuscht. Schon beim Einschenken machte sich ein dunkelrot-schwarz mit einem purpurroten Rand am Glas fest. Die Nase konnte ein kräftiges Aroma nach Brombeeren, geräuchertem Holz sowie Noten von süssem Vanille und dunkler Schokolade ausmachen. Im Gaumen machte sich ein... comment icon
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Ein Wein, so spannend wie das Castel del Monte

Ein spannender Wein wie seine Herkunft. Ein Wein der Sorte Uva di Troja unter Beigabe von 30 % Montepulciano machen diesen Wein zum Erlebnis. Schon beim einschenken wird ein dunkles , klares Purpur mit violetten Tönen ersichtlich. Anders als die gewohnten Weine aus Apulien verführte mich dieser Wein in eine Welt... comment icon

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Wines that were tested

Senza Parole Primitivo amabile Puglia IGP 2022 Magnum (1,5L) im Geschenkkarton
Reviewed
Senza Parole Primitivo amabile Puglia IGP 2022 Magnum (1,5L) im Geschenkkarton

Sold out

150CL

10cl CHF 2.00

Excl. Shipping

CHF

3000

-11%
Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia IGP 2021
Reviewed
Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia IGP 2021

75CL

10cl CHF 2.07

Excl. Shipping

17.50

CHF

1550

  • Other
-52%
Vallesa Entdecker-Paket
Reviewed
falstaff
86
Vallesa Entdecker-Paket

900CL

10cl CHF 1.22

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234.00

CHF

11000

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