Nach einem arbeitsintensiven Tag entspannt er sich gerne mit einem Glas Weisswein. Am besten spritzig, leicht und erfrischend, wie etwa ein grüner Veltliner aus Österreich, weisser Merlot aus dem Tessin oder ein Sauvignon Blanc aus dem Piemont. Zu einem guten Essen oder einfach abends mit seiner Frau oder mit Freunden geniesst er gerne einen roten Tropfen. Besonders die Italiener und Iberer gefallen Marcel,zum Beispiel ein Hacienda Monasterio aus Spanien, Aalto aus dem Ribera del Duero, oder ein Biserno aus Italien. 

«Ich suche Weine eigentlich nicht gezielt aus, die meisten habe ich an einem Anlass wie einem Nachtessen oder bei Freunden mal probiert, und bin dann hängen geblieben. Um meinen Weinhorizont etwas zu erweitern, probiere ich auch hin und wieder etwas Unbekanntes, was mir von Freunden empfohlen wurde. Auf mich allein gestellt halte ich mich als Orientierungshilfe auch gerne an gewisse Weinkritiker wie Parker.»