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    Die Neugierige

    Eveline

    Sie ist ein typischer Zwilling: neugierig, entdeckt gerne Unbekanntes und scheut es nicht, Gewohnheiten zu überdenken und Neues auszuprobieren. Nebst der Leidenschaft für Wein liebt es die Ostschweizerin zu kochen, am liebsten Thai mit ordentlich Chili. Neue Gerichte und neue Weine entdeckt Sie am liebsten beim Reisen. Ein besonderes Faible hat Eveline für Bali, wo es, wie sie uns bestätigte, seit nicht allzu langer Zeit auch guten einheimischen Wein gibt. Ansonsten greift sie gerne auf deren südlichen Nachbarn Australien zurück.

    Weine, die Eveline gefallen

    Am Feierabend

    Am Feierabend

    Ein fruchtiger Rioja

    Zum Apéro

    Zum Apéro

    Weisser oder Rosé vom Rioja, oder Pinot Grigio aus der Lombardei

    Zum Feiern

    Zum Feiern

    Suche ich spontan aus, hauptsache Magnum-Flasche!

    Für den Abend zu zweit

    Für den Abend zu zweit

    Ein Zweigelt aus dem Burgenland

    Schon seit jungen Jahren ist Eveline es gewohnt Wein zum Essen zu trinken, doch irgendwann komme die Zeit, wo man einen «guten Wein» zum Essen schätzt, wie sie mit Strahlen erzählt. Während es früher eher lieblichere Weine waren, die ihr schmeckten, mag sie heute den Duft nach Beeren, Erde und Gewürzen. Ein angenehmer Duft in der Nase und eine schöne Farbe findet sie heute immer wichtiger. Besonderes Augenmerk legt Eveline ausserdem auf die Gläser, da sie essentiell sind, damit sich der Wein richtig entfalten kann.

    Weine, Die Eveline getestet hat

    Weintester
    Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2015
    1l CHF 36,67
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    27.50
    34,50
    CHF

    Ein Wein der süchtig macht! (Wie Schokolade)

    Auf diesen Wein war ich besonders gespannt, da ich sehr gerne Schoggi esse. Und er hat seinen Namen mehr als verdient: schon seine schön dunkle Farbe brachte Freude ins Glas. Wir haben ihn eine Stunde vor dem trinken dekantiert. Schon in der Karaffe konnte man sein feines Aroma riechen. Und da war es: sein wundervolles Aroma nach (dunkler) Schokolade. Sowohl in der Nase als auch im Abgang. Und man schmeckte es noch lange. Er war ausgezeichnet zu unserem Braten. Kann mir auch gut vorstellen, dass er auch gut zu scharfen Chillisaucen oder Thaicurry passt.
    Weintester
    Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012
    1l CHF 56,67
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    42.50
    50,00
    CHF

    Ein Klassiker bei dem man nichts falsch machen kann.

    Diesen Wein haben wir dekantiert, was aber nicht unbedingt nötig war. Seine Farbe war schon beinahe Rubinrot. Sein Duft nach Kirschen und leichtem Schokoladengeschmack habe ich erwartet und auch bekommen. Sein Abgang war sehr intensiv und langanhaltend.

    Für mich nicht ein Wein ohne dazu etwas zu essen, weil er doch ein wenig schwer ist. Würde bestens zu Voressen, oder auch zu einer scharfen Pasta passen. Er ist sicherlich ein Klassiker bei dem man nichts falsch machen kann.
    Weintester
    Charles Smith Eve Chardonnay 2015
    1l CHF 21,33
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    16.00
    18,50
    CHF

    Schmeckte auch meiner Freundin, die sonst keinen Weisswein trinkt.

    Seine Farbe wirkte wie ein Hauch Bernstein. Anfangs da dachten wir noch: oh nein der ist ja leicht süsslich, trotz der leichten Zitrusnote. Es war ein Wein der mir erst nach dem zweiten Glas schmeckte, doch dann richtig. Ich habe diesen wegen der Etikette ausgesucht. Wir tranken ihn zum Apero, besser wäre er wahrscheinlich zu einem Fischgericht oder ein Thaigericht mit Lemongras.

    Meiner Freundin hat er ebenfalls super geschmeckt. (Sie trinkt sonst keinen Weisswein)

    Wurden ebenfalls getestet:

    Weintester
    Alto Moncayo 2015
    1l CHF 64,67
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    48.50
    55,00
    CHF
    Weintester
    Domaine Lafage Narassa 2015
    1l CHF 19,33
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    14.50
    18,00
    CHF
    Weintester
    Cantine del Notaio Il Sigillo Aglianico del Vulture 2011
    1l CHF 50,00
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    37.50
    47,00
    CHF
    Weintester
    Château D'Esclans Whispering Angel 2017
    1l CHF 28,00
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    21.00
    24,50
    CHF
    Weintester
    Hess Collection Napa Valley Chardonnay 2015
    1l CHF 34,00
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    25.50
    25,50
    CHF
    Weintester
    Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2015
    1l CHF 36,67
    zzgl. Versand
    inkl. MwSt.
    27.50
    34,50
    CHF
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