Der Entdecker
Pierre
Der Grundstein für Pierre’s Interesse am Wein legte sein Vater. In den letzten 20 Jahren reiste er zu verschiedenen Weingütern und besuchte befreundete Winzer, wodurch aus dem anfänglichen Interesse Leidenschaft wurde. «Ich finde es spannend, neue, unbekannte Weine bzw. Traubensorten aus verschiedenen Ländern und Regionen mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis zu entdecken.» Dabei geht es Pierre nicht darum, die sogenannten «Big Names» in seinem Weinkeller zu lagern. Vielmehr macht es ihm Spass noch unbekannte, innovative, lokale Weine oder Winzer mit einer guten Geschichte aufzuspüren.
Neben seiner Leidenschaft zum Wein verbringt Pierre seine Freizeit mit seiner Familie und Freunden und freut sich jeweils den passenden Wein fürs gemeinsame Essen zu finden. «Das ist für mich eine Herausforderung und Spass zugleich.» Ansonsten macht er gerne Sport, reist, kocht und geniesst die Zeit im Freien.
Wines that Pierre likes
After work
Riesling oder Blauburgunder
Aperitif
Grüner Veltliner
For celebrating
Riesling oder Schaumwein
For an evening for two
Ribera del Duero, Barolo, Bordeaux
Sei es bei der Suche nach der passenden Flasche im Weinkeller, beim Öffnen, Einschenken oder Degustieren: Beim Thema Wein bleibt für Pierre die Zeit stehen. Ebenso ist es, wenn er die Weinkarte im Restaurant studiert. «Auch wenn ich bereits einen passenden Wein gefunden habe, lasse ich es mir nicht nehmen und schaue die ganze Karte durch.»
Wines that Pierre tested
Die französische Hommage an den Sessantanni…
Der Narassa vom Weingut Domaine Lafage schimmert einem in einem tiefen dunkelrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit schönen Kräuter- und Kakaonoten fort. Der Cuvée, übrigens eine Hommage an den Sessantanni aus...
It’s Chocolate time!
Der gute Tropfen aus dem Süden Afrikas schimmert einem in einem kräftigen purpurrot entgegen. In der Nase entfalten sich Geschmacksnoten von Kakao, dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen) und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der mittelkräftige, elegante vollmundige «Châteauneuf-du-Cap» seine schokoladig-cremige Textur, die sich mit den fruchtigen, würzigen Aromen sowie den...
Saluté et buon appetito…
Der Monteverro Terra di Monteverro aus dem Jahre 2014 schimmert einem in einem dunklen, satten rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein komplexes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich diese Bombe von Aromen gepaart mit leicht würzigen, toastigen Noten fort. Der Tropfen...
Dieser Rioja macht bei jedem Schluck Freude!
Der gute Tropfen aus dem Nordosten Spaniens schimmert einem in einem kräftigen, durchlässigen Rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen Früchten (u. a. Brombeeren), Vanille und den holzigen Aromen des Eichenfasses. Am Gaumen zeigt der Reserva dann seine Eleganz und Vielschichtigkeit, mit einem ausgewogenen Säureniveau, weichen...
Hmmm... Gut Ding will Weile haben!?!
Der Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG Tradizione hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Dörrfrüchten. Mit dem ersten Schluck kommt dann für mich der Bruch beim Trinkerlebnis... der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben wirkt am Gaumen sehr kantig und es dominiert eine starke Säure, was...
Diesem Barolo aus dem schönen Piemont sollte man noch etwas Zeit gönnen...
Der Barolo vom Weingut Marchesi di Barolo hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Pflaumen und Dörrfrüchten. Am Gaumen ist der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben für mich mit seinen markanten Tanninen noch etwas kantig und die Säure ist mir zu präsent. Ich würde ihn noch ein...
Wieder einmal ein schöner Amarone getrunken… und dann noch zu einem fairen Preis!
Dieser Amarone aus dem Valle Valpantena nordöstlich von Verona schimmert einem in einem tiefen granatrot entgegen. In der Nase entfalten sich dann intensive Aromen von dunklen Beeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses ausgewogene, aromatisch-erfrischende und doch weiche Fruchtspiel fort. Das Trinkerlebnis endet schliesslich in einem angenehmen, schönen langen...
Ein fruchtiger und ausgewogener Toskaner zu einem sehr fairen Preis…
Der Il Chiarone schimmert einem mit einer tiefroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit einer leicht holzigen Noten und Kräutern fort. Der Cuvée verfügt über eine ausgewogene, schöne Struktur...
Die französische Hommage an den Sessantanni…
Der Narassa vom Weingut Domaine Lafage schimmert einem in einem tiefen dunkelrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit schönen Kräuter- und Kakaonoten fort. Der Cuvée, übrigens eine Hommage an den Sessantanni aus...
Ferienstimmung kommt auf!
Die mallorquinische Cuvée strahlt einem in einem granatrot entgegen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Pflaumen) und leichten Röstnoten von Holz. Am Gaumen entfaltet der Mallorquiner dann seine elegante, seidige und ausgewogene Textur, mit seinen weichen Tanninen, einer knackig frischen Säure, die in einem schönen...
Dieser Rioja macht bei jedem Schluck Freude!
Der gute Tropfen aus dem Nordosten Spaniens schimmert einem in einem kräftigen, durchlässigen Rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen Früchten (u. a. Brombeeren), Vanille und den holzigen Aromen des Eichenfasses. Am Gaumen zeigt der Reserva dann seine Eleganz und Vielschichtigkeit, mit einem ausgewogenen Säureniveau, weichen...
Eine Aromenexplosion aus Apulien…
Der Cinque Autoctoni schimmert einem in einem tiefen, dichten dunkelrot mit fast schwarzem Kern entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses explosive Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kakao- und Tabaknoten fort. Der Cuvée vom Weingut...
Ein reinsortiger Sangiovese aus der toskanischen Maremma...
Der Le Pupille Poggio Valente schimmert einem in einem schönen, intensiven rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich eine schöne Aromenvielfalt von roten Beeren und Sauerkirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kräuter- und Tabaknoten fort. Der Toskaner verfügt über eine schöne Struktur mit guter Dichte sowie...
Ciao Sicilia…
Der SAIA Sicilia vom Weingut Feudo Maccari schimmert einem mit seinem tiefen rubinot mit violetten Reflexen entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses angenehme, kraftvolle Fruchtspiel gepaart mit leichten Röstnoten und einem für meinen Geschmack (noch) etwas zu...
Hmmm... Gut Ding will Weile haben!?!
Der Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG Tradizione hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Dörrfrüchten. Mit dem ersten Schluck kommt dann für mich der Bruch beim Trinkerlebnis... der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben wirkt am Gaumen sehr kantig und es dominiert eine starke Säure, was...
Ein fruchtiger, kraftvoller sizilianer Cuvée…
Der Due Lune Nerello Mascalese Nero d'Avola schimmert einem mit seinem tiefen rubinot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren (u.a. Brombeeren). Am Gaumen setzt sich dieses angenehme, kraftvolle Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten fort. Der Sizilianer von der Cantina Cellaro verfügt über eine...
Dieser fruchtige und ausgewogene Primitivo hat uns mit jedem Schluck noch ein bisschen mehr Freude gemacht...
Der Ultimo Tocco schimmert einem mit seiner tiefen dunkelroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten und einer leichten Restsüsse fort. Der reinsortige Primitivo verfügt über eine ausgewogene,...
Ausgewogener kalifornischer Chardonnay
Der Chardonnay strahlt einem grün-gelb entgegen. Führt man dann das Glas zur Nase, riecht man Birne, Melone und andere tropische Früchte. Am Gaumen zeigt sich dann eine ausgewogene, fruchtig-cremige Note, mit leichten Holzaromen vom Eichenfass. Wir haben den Kalifornier zum Apéro getrunken. Er eignet sich aber auch zu Fisch- oder Geflügelgerichten....
Ein toller Chianti…
Der Fusco Rosso aus der Toscana schimmert einem in einem schönen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches, fruchtiges Bouquet von schwarzen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit würzig-schokoladigen Noten fort. Der Chianti verfügt über eine ausgewogene, runde, schöne Struktur. Das Trinkerlebnis endet schliesslich in...
Primissimo: Ein fruchtiger, ausgewogener Primitivo der Spass macht…
Der Primissimo schimmert einem mit seiner tiefen dunkelroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten und einer leichten Restsüsse fort. Der reinsortige Primitivo verfügt über eine ausgewogene,...
Primissimo: Ein fruchtiger, ausgewogener Primitivo der Spass macht…
Der Primissimo schimmert einem mit seiner tiefen dunkelroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten und einer leichten Restsüsse fort. Der reinsortige Primitivo verfügt über eine ausgewogene,...
Ein fruchtig-würziger Sizilianer…
Der Tancredi Terre Siciliane schimmert einem in einem tiefen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kakao- und Tabaknoten fort. Der Cuvée vom Weingut Donnafugata verfügt über eine ausgewogene, schöne...
Boom, ahí estoy...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen mit seiner etwas speziellen Benamsung. Der ZARIHS schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel verbunden mit den schokoladig-rauchigen Holznoten fort. Dabei zeigt der...
Hmmm... Gut Ding will Weile haben!?!
Der Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG Tradizione hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Dörrfrüchten. Mit dem ersten Schluck kommt dann für mich der Bruch beim Trinkerlebnis... der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben wirkt am Gaumen sehr kantig und es dominiert eine starke Säure, was...
Diesem Barolo aus dem schönen Piemont sollte man noch etwas Zeit gönnen...
Der Barolo vom Weingut Marchesi di Barolo hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Pflaumen und Dörrfrüchten. Am Gaumen ist der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben für mich mit seinen markanten Tanninen noch etwas kantig und die Säure ist mir zu präsent. Ich würde ihn noch ein...
Ein reinsortiger Negroamaro von Apuliens Halbinsel Salento…
Der Mavrio Negroamaro Salento schimmert einem in einem tiefen, dichten dunkelrot mit fast schwarzem Kern entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses explosive Fruchtspiel gepaart mit feinen Röstnoten fort. Der reinsortige Apulier verfügt über einen...
Ein schöner Tempranillo mit einer originellen Etikette!
Der Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory schimmert einem tief dunkles rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich eine schöne Aromenvielfalt von schwarzen Früchten (u.a. Brombeeren, Kirschen, Pflaumen) mit feinen Holz- und Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet der gute, kräftige Tropfen aus der Duero-Region seinen vollen, ausgewogenen Körper mit den gut...
Die französische Hommage an den Sessantanni…
Der Narassa vom Weingut Domaine Lafage schimmert einem in einem tiefen dunkelrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit schönen Kräuter- und Kakaonoten fort. Der Cuvée, übrigens eine Hommage an den Sessantanni aus...
Ein fruchtiger, ausgewogener Primitivo der Spass macht…
Der Primissimo aus dem Jahre 2017 schimmert einem mit seiner tiefen dunkelroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten und einer leichten Restsüsse fort. Der reinsortige Primitivo...
Ein toller Chianti…
Der Fusco Rosso aus der Toscana mit Jahrgang 2018 schimmert einem in einem schönen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches, fruchtiges Bouquet von schwarzen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit würzig-schokoladigen Noten fort. Der Chianti verfügt über eine ausgewogene, runde, schöne Struktur. Das Trinkerlebnis...
Ein charmanter, sonniger Franzose…
Der granatrote Syrah vom Weingut Les Amandiers mit Jahrgang 2019 entfaltet in der Nase ein vielfältiges, fruchtiges Bouquet. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen verbunden mit schokoladig-würzigen Noten mit einem mittellangen Angang fort. Den Franzosen haben wir bei einem spontanen Besuch zum Apéro geöffnet, wozu er sehr...
San Marzano F… -> Forza Apuglia!
Der Feudi San Marzano F schimmert einem in einem tiefdunklen violett entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein komplexes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzigen Noten fort. Trotz seiner Power verfügt der vollmundige, reinsortige Negroamaro über eine ausgewogene,...
Ein Argentinier von einem Meister der alten Welt…
Der Clos de los Siete Mendoza von Michel Rolland aus dem Jahre 2017 schimmert einem in einem intensiven, dunklen rubinrot mit einem leicht aufgehellten Rand entgegen. In der Nase entfaltet sich ein schönes Bouquet mit vielseitigen Aromen von schwarzen Beeren (u.a. Brombeeren und Heidelbeeren). Am Gaumen leicht trocken setzt sich das...
FRISCHFRUCHTIGER ITALIENER FÜR DEN APÉRO
Der I Frati Lugana schimmert einem mit seiner lieblichen, hellgelb-grünlichen Farbe entgegen. In Nase und Gaumen entfalten sich dann Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten (insbesondere Grapefruit) und eine leichte Note von Honigmelone und Quitten. Wir haben den Italiener mit seinen frischfruchtigen Aromen, einer ausgewogenen Säure und einem schönen Körper an einem...
(Mavrio Negroamaro Salento IGT 2019) Ein reinsortiger Negroamaro von Apuliens Halbinsel Salento…
Der Mavrio Negroamaro Salento aus dem Jahre 2019 schimmert einem in einem tiefen, dichten dunkelrot mit fast schwarzem Kern entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses explosive Fruchtspiel gepaart mit feinen Röstnoten fort. Der reinsortige...
(JG 2017) Ferienstimmung kommt auf!
Die mallorquinische Cuvée aus dem Jahr 2017 strahlt einem in einem granatrot entgegen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Pflaumen) und leichten Röstnoten von Holz. Am Gaumen entfaltet der Mallorquiner dann seine elegante, seidige und ausgewogene Textur, mit seinen weichen Tanninen, einer knackig frischen Säure,...
It’s Chocolate time!
Der gute Tropfen aus dem Süden Afrikas schimmert einem in einem kräftigen purpurrot entgegen. In der Nase entfalten sich Geschmacksnoten von Kakao, dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen) und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der mittelkräftige, elegante vollmundige «Châteauneuf-du-Cap» seine schokoladig-cremige Textur, die sich mit den fruchtigen, würzigen Aromen sowie den...
Ciao Sicilia…
Der SAIA Sicilia vom Weingut Feudo Maccari aus dem Jahre 2017 schimmert einem mit seinem tiefen rubinot mit violetten Reflexen entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses angenehme, kraftvolle Fruchtspiel gepaart mit leichten Röstnoten und einem für meinen...
Die französische Hommage an den Sessantanni…
Der Narassa vom Weingut Domaine Lafage aus dem Jahre 2018 schimmert einem in einem tiefen dunkelrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit schönen Kräuter- und Kakaonoten fort. Der Cuvée, übrigens eine Hommage...
Ein reinsortiger Negroamaro von Apuliens Halbinsel Salento…
Der Mavrio Negroamaro Salento aus dem Jahre 2019 schimmert einem in einem tiefen, dichten dunkelrot mit fast schwarzem Kern entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses explosive Fruchtspiel gepaart mit feinen Röstnoten fort. Der reinsortige...
… eben ein typischer Rioja ...
Dieser gute Tropfen aus dem „La Rioja“ mit Jahrgang 2014 schimmert einem in einem granatrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann eine intensive Aromenvielfalt von Brombeeren, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht erdig-holzigen Noten fort. Der Rioja verfügt über eine gute Struktur mit...
Ein typischer Nero d’Avola aus Sizilien…
Der Tosone Nero d’Avola Terre Siciliane schimmert einem dunkelrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses angenehme Fruchtspiel gepaart mit leichten Gewürznoten fort. Der Sizilianer verfügt über eine ausgewogene, elegante Struktur mit gut eingebundenen, weichen Tanninen....
Boom, ahí estoy...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen mit seiner etwas speziellen Benamsung. Der ZARIHS schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel verbunden mit den schokoladig-rauchigen Holznoten fort. Dabei zeigt der...Ein fruchtiger, kraftvoller sizilianer Cuvée…
Der Due Lune Nerello Mascalese Nero d'Avola schimmert einem mit seinem tiefen rubinot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren (u.a. Brombeeren). Am Gaumen setzt sich dieses angenehme, kraftvolle Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten fort. Der Sizilianer von der Cantina Cellaro verfügt über eine...
Eine Aromenexplosion aus Apulien… (Farnese Vini Edizione Cinque Autoctoni No. 20)
Der Cinque Autoctoni aus dem Jahre 2018 schimmert einem in einem tiefen, dichten dunkelrot mit fast schwarzem Kern entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses explosive Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kakao- und Tabaknoten fort....
Ein typischer Nero d’Avola aus Sizilien…
Der Tosone Nero d’Avola Terre Siciliane aus dem Jahre 2019 schimmert einem dunkelrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses angenehme Fruchtspiel gepaart mit leichten Gewürznoten fort. Der Sizilianer verfügt über eine ausgewogene, elegante Struktur mit...
Un tipico Chianti… saluté!
Der Brolio Bettino Chianti Classico 2017 aus dem Jahre 2017 schimmert einem in einem rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit würzigen Noten fort. Der Sangiovese vom Weingut Barone Ricasoli verfügt über eine ausgewogene,...
Ein fruchtiger, kraftvoller sizilianer Cuvée…
Der Due Lune Nerello Mascalese Nero d'Avola aus dem Jahre 2018 schimmert einem mit seinem tiefen rubinot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren (u.a. Brombeeren). Am Gaumen setzt sich dieses angenehme, kraftvolle Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten fort. Der Sizilianer von der Cantina...
Ein reinsortiger Sangiovese aus der toskanischen Maremma...
Der Le Pupille Poggio Valente schimmert einem in einem schönen, intensiven rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich eine schöne Aromenvielfalt von roten Beeren und Sauerkirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kräuter- und Tabaknoten fort. Der Toskaner verfügt über eine schöne Struktur mit guter Dichte sowie...
Ein Argentinier von einem Meister der alten Welt…
Der Clos de los Siete Mendoza von Michel Rolland aus dem Jahre 2017 schimmert einem in einem intensiven, dunklen rubinrot mit einem leicht aufgehellten Rand entgegen. In der Nase entfaltet sich ein schönes Bouquet mit vielseitigen Aromen von schwarzen Beeren (u.a. Brombeeren und Heidelbeeren). Am Gaumen leicht trocken setzt sich das...
Eine Aromenexplosion aus Apulien…
Der Cinque Autoctoni aus dem Jahre 2018 schimmert einem in einem tiefen, dichten dunkelrot mit fast schwarzem Kern entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses explosive Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kakao- und Tabaknoten fort....
Ein fruchtig-würziger Sizilianer…
Der Tancredi Terre Siciliane aus dem Jahre 2017 schimmert einem in einem tiefen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kakao- und Tabaknoten fort. Der Cuvée vom Weingut Donnafugata verfügt...
San Marzano F… -> Forza Apuglia!
Der Feudi San Marzano F schimmert einem in einem tiefdunklen violett entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein komplexes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzigen Noten fort. Trotz seiner Power verfügt der vollmundige, reinsortige Negroamaro über eine ausgewogene,...
Ich sage nur Sessantanni…das merkt man im Glas… Saluté!
Der Feudi di San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria schimmert einem in einem tiefen, dichten rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz- und Tabaknoten fort. Der Primitivo verfügt über einen kräftigen...
Ein fruchtiger, schön ausgewogener „roter“ Pfälzer zu einem fairen Preis…“
Ich war ziemlich neugierig auf diesen „roten Pfäzer“. Ansonsten trinke ich in der Regel Weissweine aus dieser Region. Nun gut… Der Black Print von Markus Schneider aus dem Jahre 2018 schimmert einem mit einem tiefen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet der Cuvée aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa und...
Diesem Barolo aus dem schönen Piemont sollte man noch etwas Zeit gönnen...
Der Barolo vom Weingut Marchesi di Barolo aus dem Jahre 2016 hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Pflaumen und Dörrfrüchten. Am Gaumen ist der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben für mich mit seinen markanten Tanninen noch etwas kantig und die Säure ist mir zu präsent. Ich...
Hmmm... Gut Ding will Weile haben!?!
Der Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG Tradizione aus dem Jahre 2014 hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Dörrfrüchten. Mit dem ersten Schluck kommt dann für mich der Bruch beim Trinkerlebnis... der Tropfen aus Nebbiolo-Trauben wirkt am Gaumen sehr kantig und es dominiert...
Ein schöner Tempranillo mit einer originellen Etikette!
Der Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory schimmert einem in tiefdunklen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich eine schöne Aromenvielfalt von schwarzen Früchten (u.a. Brombeeren, Kirschen, Pflaumen) mit feinen Holz- und Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet der gute, kräftige Tropfen aus der Duero-Region seinen vollen, ausgewogenen Körper mit den gut...
Boom, ahí estoy...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen mit seiner etwas speziellen Benamsung. Der ZARIHS schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel verbunden mit den schokoladig-rauchigen Holznoten fort. Dabei zeigt der...
Boom, ahí estoy...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen mit seiner etwas speziellen Benamsung. Der ZARIHS schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel verbunden mit den schokoladig-rauchigen Holznoten fort. Dabei zeigt der...
Boom, ahí estoy...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen mit seiner etwas speziellen Benamsung. Der ZARIHS schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel verbunden mit den schokoladig-rauchigen Holznoten fort. Dabei zeigt der...
Dieser Rioja macht bei jedem Schluck Freude!
Der gute Tropfen aus dem Nordosten Spaniens schimmert einem in einem kräftigen, durchlässigen Rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen Früchten (u. a. Brombeeren), Vanille und den holzigen Aromen des Eichenfasses. Am Gaumen zeigt der Reserva dann seine Eleganz und Vielschichtigkeit, mit einem ausgewogenen Säureniveau, weichen...
Ein fruchtiger und ausgewogener Toskaner zu einem sehr fairen Preis…
Der Il Chiarone aus dem Jahre 2017 schimmert einem mit einer tiefroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit einer leicht holzigen Noten und Kräutern fort. Der Cuvée verfügt über...FRISCHFRUCHTIGER ITALIENER FÜR DEN APÉRO
Der I Frati Lugana schimmert einem mit seiner lieblichen, hellgelb-grünlichen Farbe entgegen. In Nase und Gaumen entfalten sich dann Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten (insbesondere Grapefruit) und eine leichte Note von Honigmelone und Quitten. Wir haben den Italiener mit seinen frischfruchtigen Aromen, einer ausgewogenen Säure und einem schönen Körper an einem...
Dieser fruchtige und ausgewogene Primitivo hat uns mit jedem Schluck noch ein bisschen mehr Freude gemacht...
Der Ultimo Tocco aus dem Jahre 2017 schimmert einem mit seiner tiefen dunkelroten Farbe entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzig-pfeffrigen Noten und einer leichten Restsüsse fort. Der reinsortige Primitivo...
DIESER TOSKANER HAT UNS MIT JEDEM SCHLUCK NOCH EIN BISSCHEN MEHR FREUDE GEMACHT…
Der Borgo Serlo Bolgheri schimmert einem in einem kräftigen, tiefgründigen purpurrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit schokoladig-pfeffrigen Noten fort. Der Cuvée verfügt über einen dichten Körper und ein ausgewogenes Säure-Tannin-Verhältnis....
Ferienstimmung kommt auf!
Die mallorquinische Cuvée aus dem Jahr 2017 strahlt einem in einem granatrot entgegen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Pflaumen) und leichten Röstnoten von Holz. Am Gaumen entfaltet der Mallorquiner dann seine elegante, seidige und ausgewogene Textur, mit seinen weichen Tanninen, einer knackig frischen Säure,...
Un Chianti biologico…
Der Bio Chianti aus dem Jahre 2017 schimmert einem in einem rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Dörrpflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit würzig-erdigen Noten fort. Der Sangiovese verfügt über eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen. Das Trinkerlebnis...
It‘s Apéro time...
Der Rosé Cuvée mit Jahrgang 2018 strahlt einem mit seiner rosa Farbe entgegen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten und am Gaumen zeigt der Miramar Côtes de Provence Rosé seine fruchtige Seite. Der mit seinen vier Rebsorten (Grenache, Syrah, Cinsault und Rolle) vielschichtige Tropfen von Ivan Barbic ist harmonisch...
Ein weiterer guter Tropfen von Ivan Barbic...
Nachdem mir schon Nerello Mascalese Terre Siciliane vom Master of Wine Ivan Barbic gemundet hat, dachte ich, ich probier noch einen weiteren Tropfen von ihm… Der Minervois Château d'Agel mit Jahrgang 2016 schimmert einem in einem dichten rubinrot entgegen. In der Nase entfalten sich dann intensive Aromen von dunklen Beeren, insbesondere...
Hmmm… ein Gefühl von Ferien kommt bei diesem sardischen Tropfen auf…
Dieser Sarde mit Jahrgang 2017 schimmert einem in einem dichten purpurrot entgegen. In der Nase entfalten sich dann intensive Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen setzt sich dieses harmonische Fruchtspiel gepaart mit leicht würzigen Noten fort. Der geschmeidige Tropfen verfügt über eine sehr gute Struktur sowie gut eingebundene, weiche Tannine....
… eben ein typischer Rioja ...
Dieser gute Tropfen aus dem „La Rioja“ mit Jahrgang 2014 schimmert einem in einem granatrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann eine intensive Aromenvielfalt von Brombeeren, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht erdig-holzigen Noten fort. Der Rioja verfügt über eine gute Struktur mit...
Ein klassischer Tropfen aus dem Duero Region…
Dieser Tropfen aus dem „Ribera del Duero“ mit Jahrgang 2015 schimmert einem in einem tiefen purpurrot entgegen. In der Nase entfalten sich dann intensive Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit würzigen, holzigen Noten vom Eichenfass fort. Der charaktervolle Reserva verfügt über eine gute Struktur...
Immer wieder Mal was Neues...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen vom Master of Wine Ivan Barbic mit einer mir noch nicht bekannten Traubensorte. Der Sizilianer mit Jahrgang 2016 schimmert einem in einem dichten rubinrot entgegen. In der Nase entfalten sich dann intensive Aromen von roten Beeren. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit...
Switzerland meets USA...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen von der Schweizer Hess Collection Winery aus dem Napa Valley. Ich habe den Cuvée rund eine Stunde vorher dekantiert, damit er ein bisschen amten kann. Der Mount Veeder 19 Block Mountain Cuvée aus dem Jahre 2016 schimmert einem in einem schönen tiefen purpurrot entgegen....
Dieser Toskaner hat uns mit jedem Schluck noch ein bisschen mehr Freude gemacht…
Der Borgo Serlo Bolgheri aus dem Jahre 2016 schimmert einem in einem kräftigen, tiefgründigen purpurrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit schokoladig-pfeffrigen Noten fort. Der Cuvée verfügt über einen dichten Körper...
Wieder einmal ein schöner Amarone getrunken… und dann noch zu einem fairen Preis!
Dieser Amarone aus dem Valle Valpantena nördöstlich von Verona mit Jahrgang 2016 schimmert einem in einem tiefen granatrot entgegen. In der Nase entfalten sich dann intensive Aromen von dunklen Beeren, Dörrpflaumen und Rosinen. Am Gaumen setzt sich dieses ausgewogene, aromatisch-erfrischende und doch weiche Fruchtspiel fort. Das Trinkerlebnis endet schliesslich in einem...
It’s Chocolate time!
Der gute Tropfen aus dem Süden Afrikas schimmert einem in einem kräftigen purpurrot entgegen. In der Nase entfalten sich Geschmacksnoten von Kakao, dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen) und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der mittelkräftige, elegante vollmundige «Châteauneuf-du-Cap» seine schokoladig-cremige Textur, die sich mit den fruchtigen, würzigen Aromen sowie den...
It’s Chocolate time!
Der gute Tropfen aus dem Süden Afrikas schimmert einem in einem kräftigen purpurrot entgegen. In der Nase entfalten sich Geschmacksnoten von Kakao, dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen) und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der mittelkräftige, elegante vollmundige «Châteauneuf-du-Cap» seine schokoladig-cremige Textur, die sich mit den fruchtigen, würzigen Aromen sowie den...
Bei diesem ausdrucksstarken Rioja will gut Ding noch ein bisschen Weile haben...
Mit viel Vorfreude habe ich den Pujanza Norte 2013 an einem Samstag geöffnet, der mir sogleich in einem intensiven purpurrot entgegen schimmerte. In der Nase entfaltet sich dann ein schönes, kräftiges Bouquet von dunklen Früchten und Kakao ergänzt mit mineralischen, erdigen und rauchigen Noten. Am Gaumen setzen sich die fruchtigen Aromen...
Boom, ahí estoy...
Ich war ziemlich gespannt auf diesen Tropfen mit seiner etwas speziellen Benamsung. Der ZARIHS schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel verbunden mit den schokoladig-rauchigen Holznoten fort. Dabei zeigt der...
Ein toller Spanier… nein, es ist kein Rioja…
Der Spanier aus der Region Jumilla mit Jahrgang 2015 schimmert einem in einem tiefen rot-schwarz entgegen. In der Nase entfaltet sich ein markantes Bouquet von dunklen Früchten (u.a. Blaubeeren, Kirschen, Pflaumen), Vanille, Kakao und rauchigen Holznoten. Am Gaumen setzt sich diese kräftige Aromenvielfalt fort. Dabei zeigt der Cuvée seine vielschichtige, vollmundige...
Dieser Rioja macht bei jedem Schluck Freude!
Der gute Tropfen aus dem Nordosten Spaniens schimmert einem in einem kräftigen, durchlässigen Rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen Früchten (u. a. Brombeeren), Vanille und den holzigen Aromen des Eichenfasses. Am Gaumen zeigt der Reserva dann seine Eleganz und Vielschichtigkeit, mit einem ausgewogenen Säureniveau, weichen...
Ein Tempranillo zum geniessen!
Bei diesem guten Tropfen aus dem Duero-Tal schimmert einem ein undurchdringliches rubinrot, violett entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen Früchten (u.a. Brombeeren, Kirschen, Pflaumen), leicht erdig und einer Note von Gewürzen und Lakritz. Im Gaumen entfaltet sich dann seine intensive Aromenvielfalt, mit einer erfrischenden, ausgewogenen Säure...
Ausgewogener kalifornischer Chardonnay
Der Chardonnay strahlt einem grün-gelb entgegen. Führt man dann das Glas zur Nase, riecht man Birne, Melone und andere tropische Früchte. Am Gaumen zeigt sich dann eine ausgewogene, fruchtig-cremige Note, mit leichten Holzaromen vom Eichenfass. Wir haben den Kalifornier zum Apéro getrunken. Er eignet sich aber auch zu Fisch- oder Geflügelgerichten....
Ein wahrhaftig schöner Begleiter zu einem guten Essen!
Der Brunello strahlt einem mit einem satten rubin-kirschrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen und roten Beeren (u. a. Kirschen) und leichte Noten von Gewürzen und Vanille. Im Gaumen entfaltet sich dann seine intensive Aromenvielfalt, die leichte Säure und die Tannine zu einem harmonischen, andauernden Bouquet....
Frischfruchtiger Italiener für den Apéro
Der I Frati Lugana schimmert einem mit seiner lieblichen, hellgelb-grünlichen Farbe entgegen. In Nase und Gaumen entfalten sich dann Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten (insbesondere Grapefruit) und eine leichte Note von Honigmelone und Quitten. Wir haben den Italiener mit seinen frischfruchtigen Aromen, einer ausgewogenen Säure und einem schönen Körper an einem...
Ein wahrhaftig schöner Begleiter zu einem guten Essen!
Der Brunello strahlt einem mit einem satten rubin-kirschrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von schwarzen und roten Beeren (u. a. Kirschen) und leichte Noten von Gewürzen und Vanille. Im Gaumen entfaltet sich dann seine intensive Aromenvielfalt, die leichte Säure und die Tannine zu einem harmonischen, andauernden Bouquet....
Spritziger, erfrischender und fruchtbetonter Veltliner mit einer Prise "Pfefferl"
Der Veltliner strahlt einem grün-gelb entgegen. Führt man dann das Glas zur Nase, riecht man Apfel und Zitrusfrüchte. Im Gaumen zeigt sich dann die leicht spritzige, erfrischende Note, welche mit einer gewissen Säure gepfeffert wird. Wir haben den fruchtbetonten, harmonischen Österreicher an einem warmen Sommerabend zum Apéro getrunken. Er eignet sich...
Ein reinsortiger Sangiovese aus der toskanischen Maremma...
Der Le Pupille Poggio Valente dem Jahre 2017 schimmert einem in einem schönen, intensiven rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich eine schöne Aromenvielfalt von roten Beeren und Sauerkirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz-, Kräuter- und Tabaknoten fort. Der Toskaner verfügt über eine schöne Struktur mit...
Ich sage nur Sessantanni…das merkt man im Glas… Saluté!
Der Feudi di San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria dem Jahre 2016 schimmert einem in einem tiefen, dichten rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit vielseitigen Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit feinen Gewürz- und Tabaknoten fort. Der Primitivo verfügt...
Saluté et buon appetito…
Der Monteverro Terra di Monteverro aus dem Jahre 2014 schimmert einem in einem dunklen, satten rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein komplexes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich diese Bombe von Aromen gepaart mit leicht würzigen, toastigen Noten fort. Der Tropfen...
San Marzano F… -> Forza Apuglia!
Der Feudi San Marzano F aus dem Jahre 2017 schimmert einem in einem tiefdunklen violett entgegen. In der Nase entfaltet sich dann ein komplexes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren und Kirschen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel gepaart mit leicht würzigen Noten fort. Trotz seiner Power verfügt der vollmundige, reinsortige...Our wine testers
DIE GESELLIGE
Monika
Trotz voller Agenda – für ein gutes Glas Wein mit Familie und Freunden findet Monika immer Zeit.
Der Unternehmer
Patrick
... ist mit seinem Unternehmen und kleinen Sohn ziemlich busy. Trotzdem kann er die schönen Momente des Lebens geniessen!
Der Hobby-Winzer
Rolf
Mit stets grosser Begeisterung kümmert sich Rolf um seine Regent- und Chardonnay-Trauben auf dem eigenen Weinberg.
