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Christian

Der Weltenbummler

Christian

Geboren und aufgewachsen in Kapstadt Südafrika, wohnt Christian heute in der Rheinstadt Basel und reist dennoch fast jedes Jahr in sein Heimatland. Der Wein ist in Kapstadt allgegenwärtig und hat eine lange Tradition und Geschichte. Als gelernter Koch besucht er es besonders gerne die Restaurants der lokalen Weingütern, um die Atmosphäre der Cape Winelands und der Estates zu geniessen. Beeindruckt von der unendlichen Vielseitigkeit der Weine aus den verschiedenen Regionen, reist Christian auch in Europa gerne in die Weinbaugebiete, um dabei neue Tropfen zu entdecken. 

Weine, die Christian gefallen

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Am Feierabend

Ein trockener Riesling oder ein leichterer Syrah

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Zum Apéro

Ein Blanc de Blanc Schaumwein

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Zum Feiern

Rosé oder ein Riesling Kabinett

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Für den Abend zu zweit

Ein fassgereifter Chardonnay oder ein südafrikanischer Bordeaux-Blend

Weine der neuen Welt, besonders Amerika und Südafrika.

„Amerika zeichnet sich durch seine komplexen, roten Cuvées und schönen, cremigen Chardonnays aus, die von Brioche und Toasting Noten geprägt sind. Südafrika brilliert mit ihren kräftigen, würzigen Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon Trauben, stellt aber auch vielseitigen Cuvées her. Dazu gehören auch besondere Weissweine beispielsweise im Holz ausgebauter Chenin Blanc und Sauvignon Blanc.“

Aus Europa mag er besonders die Weissweine aus den kühlen Regionen aus Deutschland und Österreich mit mineralischen Noten, zum Beispiel Riesling oder Grüner Veltliner. Auch die Schweiz mit ihren autochthonen Sorten Heida und Petite Arvine lösen bei ihm Begeisterung aus. Für einen grossartigen Chardonnay leistet sich Christian auch gerne einmal einen guten Sancerre. Bei den roten Europäern gefallen ihm besonders die Spanier, etwa ein Tempranillo, aber auch für Weine aus dem Languedoc 

Weine, Die Christian getestet hat

Reviewed
Saxenburg Private Collection Pinotage Stellenbosch WO 2020
Saxenburg Private Collection Pinotage Stellenbosch WO 2020
75 CL10cl CHF 2,53Zzgl. Versand

22.00

CHF

1950

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Passt wie die Faust aufs Auge zur Afrikanischen Küche wie Straussenfilets oder Springbock

Ein herrlicher Pinotage, der tief, purpurrot daherkommt. Seine Holznoten sind schön eingebunden und harmonieren wunderbar mit den reifen Tanninen. Unter den Dörrfrüchtnoten findet man Pflaumen. Am Gaumen kommen Leder- und Raucharomen zum Ausdruck, sowie Süssholz. Der Abgang ist mittellang.

In Südafrika aufgewachsen wusste ich sofort, was ich zu diesem Wein... comment icon
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Der gute Freund aus Spanien

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva ist ein sortenreiner Tempranillo, der von 30-jährigen Reben stammt.
Im Glas sieht man die schon die Alterung, einer wirklich schöne Farbe von Granatrot mit braunen Facetten. Ich glaube, dass dieser Wein auch wirklich erst mit ein paar Jahren so viel Spass macht wie jetzt.
In... comment icon
Reviewed
AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2021
AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2021
75 CL10cl CHF 2,00Zzgl. Versand

22.00

CHF

1550

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Rosé-Wein, den man probiert haben muss

Perfekter Rosé um den Sommer-Feierabend auf der Terrasse im Sonnenuntergang ausklingen zu lassen. Sein schönes Lachsrosa mit einem Kupfer-Stich macht Lust, den Wein sofort zu probieren. Trotz seinen Noten nach Erdbeeren und Pfirsich, zeigt sich der Aix überraschend mineralisch. Im Gaumen ist er üppig, schmeckt nach Himbeeren, exotischen Früchten, feinen Kräutern,... comment icon
Reviewed
Fusco Rosso Governo Toscana IGP 2020
Fusco Rosso Governo Toscana IGP 2020
75 CL10cl CHF 2,93Zzgl. Versand

28.00

CHF

2250

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Ein schwerer Sangiovese aus der Toskana für die kälteren Tage im Jahr

Dieser kommt mit seinen "nur" 13 Prozent Alkohol eher schwer und sehr aromatisch daher. Aromen von : Reifer Zwetschge, Backpflaume, Holz, Gewürzsud in der Nase und etwa die gleichen im Gaumen. Dazu kommt ein Hauch von Vanille. Er ist sehr samtig und bei guter Belüftung enorm Rund.
Ein Wein für... comment icon
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Der gute Freund aus Spanien

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva ist ein sortenreiner Tempranillo, der von 30-jährigen Reben stammt.
Im Glas sieht man die schon die Alterung, einer wirklich schöne Farbe von Granatrot mit braunen Facetten. Ich glaube, dass dieser Wein auch wirklich erst mit ein paar Jahren so viel Spass macht wie jetzt.
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Reviewed
Fusco Rosso Governo Toscana IGP 2018
Fusco Rosso Governo Toscana IGP 2018
75 CL10cl CHF 2,93Zzgl. Versand

28.00

CHF

2250

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Ein schwerer Sangiovese aus der Toskana für die kälteren Tage im Jahr

Dieser kommt mit seinen "nur" 13 Prozent Alkohol eher schwer und sehr Aromatisch daher. Aromen von : Reifer Zwetschge, Backpflaume, Holz, Gewürzsud in der Nase und etwa die gleichen im Gaumen. Dazu kommt ein Hauch von Vanille. Er ist sehr samtig und bei guter Belüftung enorm Rund.
Ein Wein für... comment icon
Reviewed
La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015
La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015
75 CL10cl CHF 2,40Zzgl. Versand

23.00

CHF

1840

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Der gute Freund aus Spanien

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva ist ein sortenreiner Tempranillo, der von 30-jährigen Reben stammt.
Im Glas sieht man die schon die Alterung, einer wirklich schöne Farbe von Granatrot mit braunen Facetten. Ich glaube, dass dieser Wein auch wirklich erst mit ein paar Jahren so viel Spass macht wie jetzt.
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Reviewed
AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2019
AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2019
75 CL10cl CHF 2,27Zzgl. Versand

21.00

CHF

1700

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Rosé-Wein, den man probiert haben muss

Perfekter Rosé um den Sommer-Feierabend auf der Terrasse im Sonnenuntergang ausklingen zu lassen. Sein schönes Lachsrosa mit einem Kupfer-Stich macht Lust, den Wein sofort zu probieren. Trotz seinen Noten nach Erdbeeren und Pfirsich, zeigt sich der Aix überraschend mineralisch. Im Gaumen ist er üppig, schmeckt nach Himbeeren, exotischen Früchten, feinen Kräutern,... comment icon
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Wirklich interessanter aber Liebhaber-Sauvignon Blanc

Der 2016er Outer Limits Sauvignon Blanc ist in der Aromatik ein sehr extremer Sauvignon Blanc. Die leichten Aromen von Gras, Stachelbeere und grüne Paprika, die in den meisten Sauvignon Blancs vorkommen sind bei diesem doppelt so stark ausgeprägt. Vor allem die Aromen nach grüner Paprika. Dazu kommt eine gute Säure. ... comment icon
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Villa Sandi Rosato Spumante Il Fresco
Villa Sandi Rosato Spumante Il Fresco
75 CL10cl CHF 1,73Zzgl. Versand

CHF

1300

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Ein Versuch wert

Rosé-Schaumwein aus Italien hab ich bis jetzt noch nicht kennen gelernt, aber der erste Eindruck war leider nicht überzeugend.
Im Glas hat er eine etwas zu pinke Farbe und es stechen Aromen von Zitrone, Erdbeeren und leichtem Alkohol in die Nase.
Im Gaumen zeigt sich eine sehr präsente Säure und... comment icon
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Top Sauvignon aus Neuseeland: Knackig, frisch, umwerfend

Aus Marlborough, Neuseelands berühmtester Weinregion. "The Ned" ist ein Gipfel in den Bergen von Marlborough. Winemaker Brent Marris will mit diesem Sauvignon Blanc hoch hinaus! Der The Ned Sauvignon Blanc enthält lebhafte und intensive Aromen von Stachelbeere, Limonen und Passionsfrucht. Das Bouquet wird untermalen mit reifen exotischen Früchten und grasigen Noten.... comment icon
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Passt wie die Faust aufs Auge zur Afrikanischen Küche wie Straussenfilets oder Springbock

Ein herrlicher Pinotage, der tief, purpurrot daherkommt. Seine Holznoten sind schön eingebunden und harmonieren wunderbar mit den reifen Tanninen. Unter den Dörrfrüchtnoten findet man Pflaumen. Am Gaumen kommen Leder- und Raucharomen zum Ausdruck, sowie Süssholz. Der Abgang ist mittellang.

In Südafrika aufgewachsen wusste ich sofort, was ich zu diesem Wein... comment icon
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Kraftvoller Amerikaner mit Aromen von Beeren und Karamell

Der Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon ist ein kräftiger, strukturierter Rotwein mit einem grossen Lagerpotential.
Aber es bereitet auch jetzt schon eine grosse Freude, den Cold Creek Cabernet Sauvignon zu trinken. Auch kühl im Sommer ein Trinkgenuss.
Im Glas ein dichtes, dunkles Rubinrot.
Ich empfehle diesen Wein zu... comment icon
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Rustenberg Five Soldiers Chardonnay 2013
Rustenberg Five Soldiers Chardonnay 2013
75 CL10cl CHF 4,80Zzgl. Versand

45.00

CHF

3600

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Five Soldiers für ein Halleluja

Das Weingut Rustenberg liegt in Stellenbosch, Südafrika, und wird seit 70 Jahren von der Familie Barlow bewirtschaftet. Seid mehreren Jahren werden Ihre Weine von der Internationalen Presse mit Preisen überhäuft, darunter auch der Five Soldiers Chardonnay.
Der Five Soldiers zeigt sich im Glas hell, mit brillianten Gelbtönen, einem pfeffrigen Bouquet und... comment icon
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La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2014
La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2014
75 CL10cl CHF 2,53Zzgl. Versand

23.00

CHF

1950

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Der gute Freund aus Spanien

Der La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2012 ist ein sortenreiner Tempranillo, der von 30-jährigen Reben stammt.
Im Glas sieht man die schon die Alterung, einer wirklich schöne Farbe von Granatrot mit braunen Facetten. Ich glaube, dass dieser Wein auch wirklich erst mit ein paar Jahren so viel Spass macht wie... comment icon
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Österreicher mit ganz grossem Potenzial

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den besten Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau.
Smaragd bezeichnet besonders vielschichtige, kräftige und langlebige Weine der Wachau. Brillant leuchtendes Strohgelb; in der Nase offen und zugänglich,... comment icon
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AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2018
AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2018
75 CL10cl CHF 2,00Zzgl. Versand

20.00

CHF

1550

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Rosé-Wein, den man probiert haben muss

Perfekter Rosé um im Sommer Feierabend auf der Terrasse im Sonnenuntergang ausklingen zu lassen. Sein schönes Lachsrosa mit einem Kupfer-Stich mach Lust, den Wein sofort zu probieren. Trotz seinen Noten nach Erdbeeren und Pfirsich, zeigt sich der Aix überraschend mineralisch. Im Gaumen ist er üppig, schmeckt nach Himbeeren, exotischen Früchten, feinen... comment icon
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AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2017
AIX Coteaux d’Aix en Provence AOP 2017
75 CL10cl CHF 1,73Zzgl. Versand

20.00

CHF

1350

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Rosé-Wein, den man probiert haben muss

Perfekter Rosé um im Sommer Feierabend auf der Terrasse im Sonnenuntergang ausklingen zu lassen. Sein schönes Lachsrosa mit einem Kupfer-Stich mach Lust, den Wein sofort zu probieren. Trotz seinen Noten nach Erdbeeren und Pfirsich, zeigt sich der Aix überraschend mineralisch. Im Gaumen ist er üppig, schmeckt nach Himbeeren, exotischen Früchten, feinen... comment icon

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Weine, die getestet wurden

Senza Parole Primitivo amabile Puglia IGP 2022 Magnum (1,5L) im Geschenkkarton
Reviewed
Senza Parole Primitivo amabile Puglia IGP 2022 Magnum (1,5L) im Geschenkkarton

Ausverkauft

150CL

10cl CHF 2.00

Zzgl. Versand

CHF

3000

-11%
Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia IGP 2021
Reviewed
Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia IGP 2021

75CL

10cl CHF 2.07

Zzgl. Versand

17.50

CHF

1550

  • Andere
-9%
Boekenhoutskloof The Chocolate Block Swartland WO 2020
Reviewed
vegan
robertparker
90
jamessuckling
91
Boekenhoutskloof The Chocolate Block Swartland WO 2020

Ausverkauft

75CL

10cl CHF 4.47

Zzgl. Versand

37.00

CHF

3350

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