Spargel
Welcher Wein passt zu welchem Spargelgericht?
Schon bevor die Spitzen der Spezialität aus Deutschlands Äckern schauen, befassen sich Winzer und Spargelfans mit der Frage, welcher Wein am besten passt.
Silvaner – der elegante Spargelbegleiter
Vor wenigen Jahren noch führte der deutsche Silvaner ein unscheinbares Dasein als Schoppenweinchen. Das hat sich grundlegend geändert.