Interview
Andrea Wirsching – Präsidentin von Vinissima
Unser selection-Chefredakteur Wolfgang Hubert im Interview mit Andrea Wirsching vom Weingut Hans Wirsching KG und Präsidentin von „Vinissima Frauen & Wein e.V.“
Horst Kolesch – Was spricht für Steillagen?
Ein Interview mit Horst Kolesch, Leiter des Geschäftsbereichs Landwirtschaft, Weinbau und Forsten im Juliusspital, Würzburg zum Thema Weine aus Steillagen und deren Preise.
Jürgen Fendt – Hartnäckigkeit und Feingefühl
Er ist Weinliebhaber, Weinexperte und Weinmacher in einer Person. Dabei ist es ein Zufall, dass Jürgen Fendts Leben sich so eng mit dem vergorenen Saft verbunden hat.
Christina Hilker erklärt den Mythos des Sommerweins
Alljährlich im Sommer fragen sich viele Verbraucher, welcher Wein denn nun zu Hitze und Sonnenschein passt. Die Antwort hat die erfahrene Sommelière Christina Hilker.
Schraubverschluss oder Korken? Klare Sache!
Der Schraubverschluss ist nach Meinung vieler Experten die bestmögliche Art, Weinflaschen abzudichten. Patrick Johner hat uns die Vorzüge des modernen Verschluss erklärt.
„Orange Wine“ – die vierte Weinfarbe kommt
Gute Weine sind das Lebenselexier von Rakhshan Zhouleh. Er gilt als einer der 50 besten Someliers weltweit. Uns verrät er, was er von orangenen Weinen hält.