Australien
Berühmte Weinlagen – Block 5 & 6, Coonawarra
Australische Winzer schätzen das Terroirprinzip. Sie denken einfach in grösseren Dimensionen als die an kleine Flächen gewohnten Europäer. 7. Teil unserer Weinlagen-Serie.
Penfolds – Gaumenfreude mit dem Urgrossvater
Waren früher dunkle, süsse und alkoholreiche Weine australischer Standard, sind die trockenen Roten längst die bekannteren Exportartikel.
St. Henri – Kult auf australische Art und Weise
Wer über Australien spricht, muss auch die dortigen Trauben nennen. Wer aber über australischen Wein redet, kommt an der Kellerei Penfolds auf keinen Fall vorbei.
Penfolds – Ein Stern der südlichen Hemisphäre
Das gefeierte australische Weingut spielt in der internationalen Champions League der Weinbranche. Wichtigstes Merkmal: Alle Positionen sind hervorragend besetzt.
Ein Wein verbeugt sich vor Max Schubert
Max Schubert steht für neuen Weinstil und förderte bei Penfolds die Bin-Weine. Größtes Vermächtnis bleibt der Grange Hermitage, der australische Weingeschichte schrieb.
Penfolds Rotweine – ein australischer Dreiklang
Shiraz in seinen schönsten Formen, das ist eine Spezialität von Peter Gago. Seit 2002 ist er Chef Winemaker beim australischen Spitzenerzeuger Penfolds.