Verkostung
Silvaner – der elegante Spargelbegleiter
Vor wenigen Jahren noch führte der deutsche Silvaner ein unscheinbares Dasein als Schoppenweinchen. Das hat sich grundlegend geändert.
Das Champagner-Trio aus dem Hause Piper-Heidsieck
Gründer des Champagner-Hauses Piper-Heidsieck war im Jahre 1785 Florenz-Ludwig Heidsieck, der die damalige Königin Marie-Antoinette als Kundin gewinnen konnte.
Verkostung – Die besten Pinot Noir/Spätburgunder
Wir präsentieren Ihnen die Liste der besten 20 Spätburgunder unserer Frühjahrsverkostung, die das Potenzial zu wahren Genussstars haben und uns auf ganzer Linie überzeugten.
Gewürztraminer – mehr als nur ein Mauerblümchen
In einigen Ländern gibt es derzeit eine richtige Renaissance des Gewürztraminers, in anderen Ländern fristen seine Weine eher ein Mauerblümchendasein.
Porzellan-Sekt aus dem Rheingauer Weingut Breuer
Bereits die erste Ankündigung löste Staunen aus. Deutscher Winzersekt zu Champagnerpreisen? Das war zu Beginn der 1990er Jahre noch höchst ungewöhnlich.
Das Weingut Heger – edler Burgunder-Dreiklang
Joachim Heger vom badischen Weingut Dr. Heger zählt seit Anfang der 1990er Jahre zu den deutschen Toperzeugern und gilt als Spezialist für Burgunder aller Art.
Friulano – der Vergleich mit der weißen Rebsorte
Mario Schiopetto war einer der ersten Winzer, die Friaul-Julisch Venetien mit großartigen Weinen berühmt machten. Heute ist die Spitzengruppe breiter.
Crémant – eine prickelnde Alternative zu Champagner
Es muss nicht immer nur Champagner sein. Wer dennoch etwas Prickelndes aus Frankreich in seinem Glas haben möchte, ist mit einem Crémant sehr gut bedient.
Wein probieren – Wie verkostet man Wein richtig?
Wein verkosten ist nicht schwer. Im Grunde brauchen Sie nur ein Weinglas, eventuell einen Korkenzieher und etwas Konzentration – dann kann es losgehen.
Penfolds Rotweine – ein australischer Dreiklang
Shiraz in seinen schönsten Formen, das ist eine Spezialität von Peter Gago. Seit 2002 ist er Chef Winemaker beim australischen Spitzenerzeuger Penfolds.
Duell im Douro – ein höchst fairer Wettkampf
Wenn Zwei sich streiten, freut sich der Dritte. Doch es ist kein Streit im eigentlichen Sinn, höchstens ein fairer Wettkampf im Dienste der Weinliebhaber.
Ferrari – edle italienische Schaumweine
Wenn Camilla Lunelli zur Flasche greift, kann man sich auf Erfreuliches gefasst machen. Schließlich ist sie Director External Relations des Hauses Ferrari.