Weinwissen
Crémant – eine prickelnde Alternative zu Champagner
Es muss nicht immer nur Champagner sein. Wer dennoch etwas Prickelndes aus Frankreich in seinem Glas haben möchte, ist mit einem Crémant sehr gut bedient.
Weinauswahl für die kalten Tage des Jahres
Toll, die kalten Tage stehen vor der Tür. Ade, du leichter, beschwingter Sommerwein in Weiss und Rosé. Nun sind andere Kaliber angesagt. Und andere Speisen.
Penfolds Rotweine – ein australischer Dreiklang
Shiraz in seinen schönsten Formen, das ist eine Spezialität von Peter Gago. Seit 2002 ist er Chef Winemaker beim australischen Spitzenerzeuger Penfolds.
Die Geschichte des Champagner in 10 Fakten
Aus den Gewölben einer Benediktinerabtei zum Prunk des viktorianischen Zeitalters. Zurückgeworfen durch Kriege und Krisen und ungebrochen begehrt – der Champagner!
Weinlagerung 2.0 – Vorteile von Weinkühlschränken
Ein Weinkeller ist die verbreitetste Möglichkeit zur Weinlagerung. Doch ideale Voraussetzungen sind nicht in jedem Keller gegeben. Abhilfe leistet ein Weinkühlschrank.
Die Bordeaux-Klassifizierung im Überblick
In den Appellationen der Region existieren vier offizielle Klassifizierungen für Weingüter. Sie bieten Weinliebhabern einen Überblick in Bezug auf hochwertige Gewächse.
Schmecken Bio-Weine anders oder sogar besser?
Kann man Bio-Weine irgendwie erkennen? Selbstverständlich kann man eindeutig einen Bio-Wein von einem anderen Wein unterscheiden. Nämlich am Etikett.
Duell im Douro – ein höchst fairer Wettkampf
Wenn Zwei sich streiten, freut sich der Dritte. Doch es ist kein Streit im eigentlichen Sinn, höchstens ein fairer Wettkampf im Dienste der Weinliebhaber.
Ferrari – edle italienische Schaumweine
Wenn Camilla Lunelli zur Flasche greift, kann man sich auf Erfreuliches gefasst machen. Schließlich ist sie Director External Relations des Hauses Ferrari.
Die Qual der Wahl – passende Weingeschenke finden
In der Weihnachtszeit steht so mancher Besuch bei Familie und Freunden an. Da darf ein Mitbringsel natürlich nicht fehlen. Wenn es Wein sein soll, helfen wir bei der Auswahl.
Vinophile Hingucker mit Grösse und Sammlerwert
Etiketten die von einem namhaften Künstler gestaltet werden haben Sammlerwert. Das schafft Hingucker – und macht klar: Wein, Kreativität und Kunst gehen Hand in Hand.
Verschlussvarianten für Weinflaschen
Lange lebe der Schaubverschluss, der Naturkorken lebe hoch. Beides hat seine Berechtigung. Wir stellen Vor- und Nachteile der verschiedenen anderen Varianten vor.