Winzer & Weingüter
Stephan Herter – Der etwas andere Schweizer Winzer
Stephan Herter ist Winzer mit Leib und Seele. Und er ist einer jener, die sich von der Masse abheben. Höchste Zeit also, dem Weinbauer aus Winterthur einen Besuch abzustatten.
Berühmte Weinlagen – Le Montrachet (Bourgogne)
Wir setzen unsere Serie im Montrachet, der berühmtesten Weissweinlage der Bourgogne, fort. Hier erzeugte Chardonnays gehören zu den besten, mindestens aber zu den teuersten.
Schloss Johannisberg und die Rieslingbibliothek
Als eines der berühmtesten deutschen Weingüter galt Schloss Johannisberg schon seit Jahrhunderten. Heute entstehen hier wieder hervorragende Rieslinge.
Schweizer Weinbau – Don Juan mit Genfer Charme
Genfer Winzer wie Christian Guyot überraschen mit grosser Spezialitätenvielfalt, erstklassigen Gewächsen und Innovation, wie dem erfolgreichen Anbau von Tempranillo.
Lourensford – Die Wiege des südafrikanischen Weins
Geborgen in einer einzigartigen Landschaft und beeinflusst von der Nähe der Ozeane lebt das Traditionsweingut Lourensford von der Kraft individueller Mikroklimata.
Berühmte Weinlagen – Bernkasteler Doctor
Wir beginnen unsere Serie der berühmtesten Weinlagen in Bernkastel an der Mosel. Angeblich hat der hier erzeugte Wein schon Könige geheilt und politische Wunder vollbracht.
Die gehen steil – Winzer an der Terrassenmosel
Knochenarbeit ist die Weinernte an der Terrassenmosel. An den Steilhängen kommt keine Erntemaschine durch. Bei über 70 Grad Steigung, ist nur eine Handlese möglich.
Noch ein kleines Geheimnis – Was ist Wagram?
Es ist keine Bildungslücke über Wagram nichts zu wissen. doch das dürfte sich bald ändern. Wagram, eine kleine, höchst interessante Weinregion mit einem enormen Potential.
Vergessene Reben und andere Kuriositäten im Wallis
Im hinteren Teil des Wallis existieren mehr alte Rebsorten als in den meisten Regionen Europas. Auf wenigen Hektar konnten sich Cornalin, Gwäss und Lafnetscha halten.
Ein Wein verbeugt sich vor Max Schubert
Max Schubert steht für neuen Weinstil und förderte bei Penfolds die Bin-Weine. Größtes Vermächtnis bleibt der Grange Hermitage, der australische Weingeschichte schrieb.
Marchese Antinori – Das toskanische Starweingut
Die Familie Antinori besitzt nicht nur ein Weingut in der Toskana, sondern gleich elf Betriebe. Damit zählt die Familie zu den größte Weinproduzenten ganz Italiens.
Christa van Chevallier – Die Tochter der Perlen
In Südafrika gilt das Swartland als eine Art „gelobtes Land“, in dem eine passionierte und extrovertierte Winzergeneration für staunendes und ehrfurchtsvolles Aufsehen sorgt.