Weinkenner
Winzerinnen in der Champagne – Das Erbe der Witwen
Champagner war von jeher nicht nur Männersache. In der Region waren es oft starke Frauen, die Innovation in die Herstellung des edlen Schaumweins brachten. Bis heute.
Riesling aus dem Jungwinzer-Paradies an der Mosel
Wer nach Winzeraufsteigern fahndet, muss nicht mehr nur in Rheinhessen oder der Pfalz suchen, sondern wird auch an der Mosel fündig: Newcomer-Weine zu besten Preisen.
Berühmte Weinlagen – die Trittenheimer Apotheke
Der 9. Teil unserer Serie um berühmte Weinlagen: Das Missverständnis um die Trittenheimer Apotheke an der Mosel, die so gar nichts mit Medizin zu tun hat.
Mallorca – Callet und Manto Negro statt Sangria
Mallorca bietet mehr als Sangria-Exzesse am Strand und billige Tapas-Bars. Die Gastronomie erfindet sich vor allem im Westen oder in der Inselmitte immer wieder neu.
Mehr Störenfriede braucht die Region an der Mosel
In den vergangenen Jahren wurde viel vom Niedergang der Mosel berichtet. Immer öfter aber deutet sich an, dass die Region wieder auf der richtigen Spur ist.
Weinblick5 – Jungwinzer-Power aus Rheinhessen
Junge Weinmacher bringen frischen Wind in die rheinhessische Weinbaugemeinde Alsheim. Weinblick5 verbindet die Lust auf die Vielfalt, die ihre Heimat zu bieten hat.
Corvina – Venezianischer Trocknungskünstler
Herkunft und Technik scheinen im Falle der Corvina wichtiger als der Name der Rebe. Was am Schluss auf die Flasche gezogen wird, ist als Amarone längst zu Weltruhm gelangt.
Promi-Weine (4) – Francis Ford Coppola
Bei Promi-Winzern handelt es sich oft um eine vergängliche Leidenschaft. Nicht so Francis Coppola, den wir uns in Teil 4 der Serie anschauen.
Ein Blick in die Schatzkammer des Schweizer Weines
Im Jahr 2002 machten vier Wein-Fachjournalisten Nägel mit Köpfen: Sie gründeten die Vereinigung «Mémoire des Vins Suisses».
König Riesling – eine Rebsorte mit Charakter
Etwas Geheimnisvolles umweht die Rebe mit dem eigenwilligen Namen. Ganz genau weiss nämlich niemand, wann die Königin aller weissen Sorten das Licht der Welt erblickte.
Schweizer Wein – Junges Blut mit neuen Ideen
Die Schweizer Weinszene verjüngt sich. Sei es im Tessin, im Wallis, in Graubünden oder im Kanton Aargau, in fast allen Weinbauregionen kommt es zur Übergabe an Söhne und Töchter.
Castello Banfi – Nicht nur ein Brunello-Stargut
Die Weine des toskanischen Betriebes sind in vielen Restaurants rund um den Erdball anzutreffen. Das Resultat eines stimmigen Weinkonzeptes und einer guten Weitsicht.