Weinkenner
Berühmte Weinlagen – Kiedricher Gräfenberg
Teil 6. Sie gehört zu den bekanntesten Weinlagen Deutschlands, war schon vor 130 Jahren ein Begriff bei Fürsten und Industriellen: Der Kiedricher Gräfenberg.
Riesling? Definitiv etwas für die Ewigkeit!
Wer Riesling hat, muss sich keine allzu grossen Sorgen machen. Viele Weine halten sich besser, als gedacht. Reifefähig sind sowohl die edelsüssen als auch die trockenen Vertreter.
Grosse Riesling-Gewächse zum kleinen Preis
Grosse Riesling-Gewächse können zu den Besten gehören. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten häufig jene Abfüllungen, die nicht mit «GG» markiert werden.
Blauer Zweigelt – Liebe auf den zweiten Blick
Lange schien es, als bliebe der Zweigelt beschränkt auf Österreich. Doch mittlerweile haben auch Winzer aus Deutschland und der Schweiz die Vorzüge begriffen.
Ernteeinbussen? Nicht mit Winzer Stephan Herter
Wie keine andere Berufsgruppe sind die Landwirte von der Witterung abhängig. Im Jahr 2016 hat Petrus mit einigen Kapriolen auf sich aufmerksam gemacht.
Schokolade & Wein – Die Probe aufs Exempel
Theorien sind spannend, doch gegenüber der Praxis haben sie keine Chance. Das erfuhren auch die Gewinner des Preisausschreibens von Weinclub und Lindt & Sprüngli.
Das idyllische Südtirol – Einzigartigkeit in der Flasche
Südtiroler Wein begeistert. Denn ob grosse Genossenschaft oder kleiner Manufakturen – sie alle haben nur ein Ziel: Die Einzigartigkeit ihres Landes in die Flasche zu bannen.
Meerlust – grosser Name im afrikanischen Weinbau
Jahrhunderte lang kannte man ausserhalb von Südafrika Meerlust bestenfalls, wenn man das Land bereist hatte. Das änderte sich ab den 1980er Jahren langsam, aber gewaltig.
Verschmelzung von alter Tradition und Innovation
Als der ehemalige U.S.-Präsident Barack Obama beim Staatsbankett seines historischen Kuba-Besuchs das Glas erhob, ruhte darin eine Weinikone aus dem Hause Torres.
Was Sie über Deutsche Weinprädikate wissen müssen
Was die deutschen Weinprädikate bedeuten, ist nicht jedem Weintrinker klar. Zudem hat der Verband der Deutschen Prädikatsweingüter ein alternatives Modell eingeführt.
Spätburgunder – edle Rebe mit vielen Namen
Die wichtigste deutsche Rotweinsorte führt ein Dasein als Chamäleon. Manche Winzer verbergen den Namen schamhaft und sprechen à la française vom Pinot Noir.
Diese Weinregionen Südafrikas sollten Sie kennen
Diese Weinregionen Südafrikas sollten Sie kennen. Weinanbau am Kap hat eine lange Tradition. Doch in manchen Regionen ist Wein erst seit Kurzem ein Kulturgut.